BERITASUKOHARJO.com-Indonesia memiliki jenis makanan yang berbeda-beda di masing-masing daerah. Tidak hanya makanan berat saja yang berbeda-beda, begitu juga dengan buburnya.
Pada umumnya, bubur bukan makanan berat dan sering dimakan sebagai menu sarapan. Bahkan jika rasanya manis, bubur dijadikan cemilan dan dinikmati saat waktu santai.
Artikel ini akan memberikan informasi kepada kamu 6 jenis bubur yang ada di Indonesia yang rasanya enak, dan bikin nagih. Bubur-bubur ini ada yang rasanya manis, ada juga yang gurih, tapi percayalah rasanya sama-sama lezat.
Seperti yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @pesona.indonesia, berikut 6 jenis bubur yang ada di Indonesia yang patut dicoba dan dirasakan sensasi nikmatnya.
1. Bubur Kampiun
Bubur kampiun berasal dari Bukittinggi, Provinsi Sumatera barat. Kuliner yang satu ini rasanya manis, dan merupakan campuran dari beberapa isian bubur.
Terdapat 6 isian dalam bubur kampiun ini, yaitu bubur sumsum, kolak pisang, bubur kacang hijau, bubur candil, pacar cina, dan ketan putih. Jika kamu makan satu porsi bubur ini dijamin perut kamu bakal kenyang.
Kuliner ini merupakan kuliner legendaris yang terdapat di Sumatera Barat yang harus kamu coba jika bertandang ke provinsi ini terutama Bukittinggi.
2. Bubur Sagu
Bubur yang berasal dari Ambon, Maluku ini terbuat dari tepung sagu. Cita rasa bubur sagu ini gurih dan manis yang menggugah selera.
3. Bubur Bassang
Bubur yang berbahan utama jagung pulut atau jagung putih ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Dalam proses pembuatannya jagung putih dicampur dengan tepung terigu, gula, dan garam. Kemudian dimasak selama tiga jam hingga mengental.
4. Bubur Ase
Bubur ase yang berasal dari Betawi, Jakarta, sudah langka dan sangat jarang ditemukan. Olahan bubur ini menggunakan semur sebagai kuahnya, dan didalam bubur terdapat isian berupa semur daging sapi, kentang, teri jengki, dan asinan sayur.
5. Bubur Tinutuan
Bubur tinutuan berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kuliner ini bahan utamanya adalah labu kuning yang dicampur dengan berbagai sayuran, seperti bayam, kangkung, kemangi, daun singkong, dan jagung.
Jika ingin menyantap bubur ini maka harus ditambahkan perkedel ikan nike, ikan cakalang, dan sambal roa.
6. Bubur Lemu
Bubur Lemu yang berasal dari Solo, Jawa Tengah ini terbuat dari tepung beras, santan, dan bumbu aromatic. Jika ingin menyantapnya maka harus menambahkan opor ayam telur, tahu, sambal goreng krecek, dan kerupuk karak.
Baca Juga: ENAK DAN SEHAT! Bubur Manado Pakai 6 Bahan Sederhana Sangat Cocok Dicoba Punya Sisa Nasi
Kalau kamu, sudah pernah menyantap bubur yang mana?***