IDE JUALAN LARIS! Resep Es Krim Rumahan Ala Swalayan yang Super Lembut dan Pasti Disukai Anak-Anak

BERITASUKOHARJO.com - Daripada beli es krim tiap hari di supermarket, mending bikin sendiri es krim rumahan yang manis dan super lembut ini.

Hampir semua anak-anak menyukai es krim, karenanya resep es krim rumahan super lembut dan manis ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan yang pastinya akan laris manis dan sangat menguntungkan. 

Bagaimana tidak, untuk satu resep es krim rumahan super lembut ini bisa menghasilkan sekitar 70-80 cup dengan ukuran yang disesuaikan.

Baca Juga: 5 MENIT JADI! Bikin Es Krim Mixue Sendiri dari 2 Bahan Tanpa Kulkas Tanpa Mixer, Mudah dengan Resep Ini

Selain itu, resep ide jualan es krim rumahan yang lembut dan manis ini sangat tahan lama dan awet jika disimpan di freezer.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep ice cream homemade dari kanal YouTube Vivi Veronica,dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah es krim rumahan pembuatan berikut.

BAHAN-BAHAN:

ES KRIM RUMAHAN

1 liter air

480 gr skm putih

5 sdm tepung maizena

1 kuning telur ayam

100 ml air

1/4 sdt garam

Baca Juga: Mirip Banget Es Krim Aslinya! Bolu Kukus Cornetto Enak, Ide Jualan Modal Kecil, Untung Gede, Cukup 1 Telur

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 1 kaleng susu kental manis. 

2. Tambahkan 1 lt air, kemudian aduk-aduk hingga rata.

3. Masukkan juga 200gr gula pasir sesuai selera.

4. Lanjut, tambahkan 3 SDM susu bubuk dancow, 2 sdt vanila dan ¼ sdt garam.

5. Aduk semua bahan hingga menjadi satu dan tercampur rata.

6. Di wadah terpisah, masukkan 5 SDM penuh tepung maizena, 1 butir kuning telur ayam dan 100 ml air putih hingga semua bahan tercampur jadi satu. Sisihkan dahulu.

7. Masukkan adonan kental manis ke dalam wajan, masak terus hingga terus mendidih.

8. Ambil 2 centong adonan ke dalam adonan telur. 

9. Jika sudah mendidih, saring adonan telur, masukkan ke dalam wajan.

10. Masak hingga mendidih dan meletup-letup sambil terus diaduk. 

11. Jika sudah mengental dan mendidih, matikan kompor dan diamkan hingga dingin.

12. Jika sudah, pindahkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas selama 8-10 jam.

13. Siapkan 2 SDM sp Yangs udah di tim.

14. Lalu pindahkan adonan es krim yang sudah didiamkan dalam kulkas ke wadah yang lebih besar.

15. Selanjutnya masukkan sp yang sudah ditim ke dalam adonan es krim.

16. Lalu mixer adonan es krim dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata 

Baca Juga: Resep Es Krim Ekonomis Untuk Jadi Ide Usaha di Bulan Ramadhan 2023 Pasti Laris Manis, Wajib Coba!

17. Jika sudah merata, menaikan kecepatan ke kecepatan paling tinggi, aduk terus hingga mengental dan mengembang. 

18. Setelah itu, ambil wadah lain, pisahkan adonan. 

19. Sisa adonan lainnya, tambahkan 2 bungkus pop ice coklat dan pewarna coklat. Mixer kembali adonan es krim dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

20. Jika sudah tercampur rata naikkan kecepatan ke kecepatan paling tinggi hingga mengembang dan ringan. Jika sudah, sisihkan.

21. Untuk adonan lainnya bisa diberikan 2 bungkus pop ice rasa strawberry, aduk kembali menggunakan mixer hingga mengembang. 

22. Jika sudah, siapkan ukuran 50ml, miringkan cup lalu masukkan masing-masing adonan 1 sendok baik rasa coklat maupun rasa strawberry. 

23. Lakukan hingga selesai. 

24. Jika sudah dimasukkan ke dalam cup, taruh es krim ke dalam kulkas. Diamkan sampai beku. 

25. Es krim rumahan siap disajikan. 

Selamat Mencoba!

***