BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah, salah satunya seperti resep cakwe gurih dan yummy di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep cakwe yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah.
Sajian cakwe kali ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang enak dan gurih banget.
Baca Juga: Praktis! Bikin Roti Gambang Lembut yang Enak Ini, Cocok Buat Ide Jualan Jajanan Anak Sekolah
Selain itu, cakwe ini juga cocok banget dijadikan cemilan santai di rumah atau ide jualan jajanan anak sekolah yang laris manis.
Kamu harus banget cobain resep cakwe yummy dan enak banget ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan cakwe gurih dan nampol di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mbokke_syazasyam, berikut resep cakwe yang yummy dan enak banget.
Bahan-Bahan:
300 gr terigu pro sedang
7 gr baking powder
3 gr baking soda
5 gr garam
195 gr air ditambah 15 gr minyak kemudian aduk hingga rata
Bahan Olesan:
1 siung bawang putih yang sudah diparut beri 1 sdm air (tapi bisa diskip)
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campur rata bahan kering kemudian sisihkan.
2. Selanjutnya bisa langsung tuangkan bahan cair ke dalam bahan kering, aduk dengan spatula.
3. Setelah semua bahan sudah cair meresap 100%, bisa langsung tekan-tekan dengan tangan, cukup sampai bahan kering tidak kelihatan. Wrap dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Tapi jangan terlalu ditekan nanti cakwe bisa jadi alot.
4. Setelah itu bisa tekan-tekan lagi 3-5 kali, lalu wrap kembali dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
5. Terakhir gilas dan lipat. Setelah itu bagian alas dan tangan boleh dioles minyak supaya jika lengket. Wrap lagi dan diamkan 3 jam.
6. Setelah itu taburi alas dengan tepung dan stretch adonan menjadi persegi dan ketebalan kurang lebih 1/2 cm . Belah tengahnya lalu oles dengan olesan bawang putih dan taburi tepung.
7. Potong adonan sekitar 3 cm, lumuri sisi-sisinya dengan tepung, lalu tumpuk-tumpuk potong adonan dan tekan tengahnya dengan tusuk sate.
8. Setelah itu bisa panaskan minyak dengan med high, setelah sudah panas turunkan ke medium dan tes dengan secuil adonan, jika langsung ngambang artinya minyak sudah siap dipakai.
9. Ambil 1 adonan lalu tarik ujung-ujungnya dan celupkan ke dalam minyak. Putar-putar dengan sumpit sampai mekar. Goreng sampai golden brown.
Kini cakwe gurih dan yummy siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba!***