BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang kebingungan karena kehabisan ide untuk mengolah pisang, maka mungkin artikel ini adalah solusinya.
Dalam artikel ini, BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan cara baru mengolah pisang menjadi cemilan kekinian super enak.
Selain enak, cara bikinnya pun mudah sehingga waktu yang dibutuhkan juga lumayan sebentar. Terlebih, kamu bisa menjadikan cemilan kekinian olahan pisang ini sebagai ide jualan unik menguntungkan.
Bagaimana? Tertarik mencobanya? Yuk, simak resep lengkapnya di sini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube kakaeina vlog.
Baca Juga: CUMA PAKAI TEFLON! Resep Martabak Lenggang Cokelat Keju Termudah, Cemilan Enak dan Ekonomis Bahannya
Bahan-Bahan:
6 buah pisang
60 gr mentega
60 gr gula pasir
200 gr terigu
50 gr gula pasir
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
300 ml santan
1 butir telur
Pasta red velvet secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, mari buat isiannya. Siapkan 6 buah pisang matang (1 kilogram).
2. Kemudian, kupas kulitnya.bLalu, potong kecil-kecil pisang dan masukkan ke dalam wadah.
3. Setelah itu, haluskan pisang dengan menggunakan sendok atau semacamnya.
4. Jika sudah halus, siapkan teflon dan masukkan 60 gram mentega.
5. Kemudian, nyalakan api kompor dan tunggu hingga menteganya meleleh.
6. Setelah menteganya meleleh, masukkan pisang halusnya. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
7. Apabila sudah tercampur rata, tambahkan 60 gram gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan masak dengan api sedang hingga menggumpal.
8. Jika sudah menggumpal, angkat dan matikan api kompor. Sisihkan dulu.
9. Selanjutnya, buat adonan kulitnya. Siapkan wadah.
10. Kemudian, masukkan 200 gram tepung terigu, 50 gram gula pasir, ½ sendok teh soda kue, dan ½ sendok teh baking powder.
11. Lalu tambahkan 1 butir telur, sedikit vanili cair, 300 ml santan, dan pasta red velvet secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
12. Jika sudah tercampur rata, siapkan dan panaskan teflon.
13. Setelah teflonnya panas, masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon. Kemudian, tunggu hingga permukaanya mengering.
14. Setelah permukaannya kering, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
15. Apabila sudah agak dingin, tambahkan isian pisangnya secukupnya ke atas kue.
16. Lalu, tambahkan juga meses cokelat dan keju parut secukupnya atau dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
17. Setelah itu, rapatkan ujungnya. Lakukan hingga semua selesai.
18. Sajikan.
Selamat mencoba! ***