BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari cemilan yang cocok dijual di warung, cemilan lumpia makaroni keju ini rekomendasi kamu coba.
Cemilan lumpia makaroni ini bahkan bisa bikin bocil bolak-balik ke warung untuk jajan saking enaknya cemilan lumpia makaroni keju ini.
Bila kamu jadikan cemilan lumpia makaroni keju ini sebagai ide jualan, dijamin bakal dapat untung banyak. Apalagi rasanya enak banget.
Baca Juga: Isiannya Beda Dari yang Lain, Olahan Kulit Lumpia yang Rasanya Enak Banget, Buruan Cobain!
Bila penasaran dengan resep cemilan lumpia makaroni keju yang bisa bikin bocil bolak-balik ke warung, yuk simak resepnya yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK.
Bahan:
150 gr makaroni
5 buah sosis ayam
2 siung bawang putih
200 ml susu full cream
2 sdm tepung terigu
80 gr keju
2 sdm margarin
1/4 sdm kaldu ayam
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
1/2 sdm gula pasir
1 butir telur ayam
32 lembar kulit lumpia
Bahan perekat:
1 sdm tepung terigu
Sedikit air
Cara membuat:
1. Siapkan air di panci. Apabila airnya telah mendidih, masukkan 150 gr makaroni ke dalamnya dan rebus makaroni tersebut hingga empuk.
Setelah 150 gr makaroni itu empuk dan matang, angkat dan tiriskan dari airnya.
2. Selanjutnya, siapkan 5 buah sosis ayam atau sosis sapi. Kemudian, potong-potong kotak kecil sosis ayam tersebut hingga selesai.
3. Selanjutnya, cincang halus 2 siung bawang putih atau bisa juga langsung diulek halus. Lalu, tumis bawang putih hingga harum.
4. Jika bawang putihnya itu sudah halus, masukkan potongan sosis dan aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan 200 ml susu full cream ke campuran sosis tadi. Tambahkan juga 80 gr keju dan 2 sendok makan margarin.
6. Selanjutnya, masukkan 1/2 sendok makan gula pasir, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan garam dan 1/4 sendok makan kaldu ayam.
Aduk-aduk lagi semua bahannya hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur, masukkan 2 sendok makan tepung terigu dan aduk-aduk hingga mengental.
8. Bila sudah mengental, masukkan 1 butir telur ayam dan aduk-aduk hingga telurnya itu matang. Bila sudah matang dan tercampur rata, masukkan makaroni yang sudah direbus tadi.
Aduk-aduk kembali sampai makaroni tercampur rata dengan bahan lainnya. Setelah matang, angkat dan siap untuk digunakan.
9. Ambil 1 lembar kulit lumpia dan beri isian makaroni keju di tengahnya sekitar 1 sendok makan.
Lalu, lipat kulit lumpia membentuk segitiga atau bentuk lainnya. Kemudian, beri adonan perekat secukupnya pada ujung kulit lumpia agar tidak terbuka saat digoreng.
Goreng lumpia makaroni keju tersebut hingga matang dan garing. Jika sudah, angkat dan sajikan makaroni keju bersama teman. Selamat mencoba.***