BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan di sekolah, salah satunya seperti resep mooncake di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep mooncake yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan di kantin sekolah.
Sajian mooncake kali ini bakalan berbeda dari yang biasanya karena yang satu ini bisa dibuat dengan durasi 30 menit, jadi lebih hemat waktu.
Selain itu, mooncake ini juga memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut banget, jadi cocok banget buat ide jualan di kantin sekolah.
Kamu harus banget cobain resep mooncake ini buat ide jualan di kantin sekolah yang bakalan laris dan untung banyak.
Penasaran dengan resep sajian lembut yang bisa dibuat dengan durasi 30 menit ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan mooncake di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mbokke_syazasyam, berikut resep mooncake yang bisa kamu jadikan ide jualan di kantin sekolah ini.
Bahan-Bahan:
Kulit:
130 gr terigu segitiga
130 gr terigu cakra
160 gr golden syrup
30 gr olive oil/veggie oil
12 gr air abu
1 btr kuning telur
25 gr selai kacang/skippy creamy
Olesan:
2 btr kuning telur
2 sdm air putih
Olesan:
Campur kuning telur, air putih, saring, siap dipakai
Isian:
Tausa kacang hijau
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan golden Syrup, air abu, minyak aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan skippy, tepung,.kuning telur aduk rata. Uleni sampai rata.
2. Semua ditimbang kulit, isian sesuai takaran cetakan yang dipakai, lalu adonan yang sudah dicetak/belum ditutupi plastik, supaya tidak keras.
3. Kemudian isian pipihkan diisi telur dibungkus, ambil adonan kulit pipihkan rolling kemudian isi isian dibungkus rapi lalu taburi tepung.
4. Dicetak tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.
5. Oven dipanaskan suhu 170, panggang selama kurang 15 menit.
6. Keluarkan mooncake dinginkan 5 menit saja kemudian olesi tipis seluruhnya dengan olesan telur.
7. Panggang kembali sampai kecoklatan, 7 menit sesuai oven masing-masing.
8. Setelah matang, dinginkan dan simpan di wadah tertutup, selama 3 hari baru bisa dimakan.
Kini mooncake siap untuk dimakan. Selamat mencoba!***