BERITASUKOHARJO.com – Sering melihat banyak orang nongkrong di sekitar lingkungan rumah kamu? Manfaatkan peluang tersebut untuk berjualan makanan atau cemilan!
Kamu bisa membuat ide jualan seperti bakwan, ini pasti sangat cocok dijadikan cemilan nongkrong, mereka pasti akan membeli jualanmu.
Cemilan bakwan ini dibuat dengan resep dan bahan yang sederhana dan mudah, dijamin enak dan kriuk banget teksturnya.
Kamu bisa menjual cemilan bakwan ini 1000an saja per buahnya, jangan lupa sajikan dengan saus sambal dan cabe rawit, pasti pembeli ketagihan terus.
Yuk, simak dan jangan lupa catat resep bakwan yang super enak dan kriuk berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah wortel ukuran besar
Satu genggam tauge
Kol secukupnya
2 tangkai daun bawang
2 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdt kaldu jamur
½ sdt baking powder
180 gram tepung terigu
60 gram tepung beras
Air secukupnya
Cara membuat bakwan:
1. Pertama, kamu harus menyiapkan semua bahannya, kupas dan potong-potong wortel yang sudah dicuci bersih, sisihkan.
2. Ambil wadah, lalu masukkan tauge dan kol yang sudah diiris tipis, kemudian tambahkan irisan daun bawang secukupnya.
3. Setelah itu, ulek halus 3 siung bawang putih dan juga 2 siung bawang merah, lalu masukkan bumbu tersebut ke dalam wadah berisi sayuran tadi.
4. Masukkan juga 2 sdt kaldu jamur, 2 sdt garam, dan merica bubuk secukupnya, lalu aduk-aduk sayurannya sampai tercampur rata.
5. Tambahkan 180 gram tepung terigu dan 60 gram tepung beras, lalu masukkan ½ sdt baking powder supaya lebih kriuk hasilnya, aduk-aduk adonan dengan merata.
6. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu aduk-aduk merata secara perlahan sampai konsistensi adonan sesuai dengan yang diinginkan.
Baca Juga: Sate Ayam Lontong, Ide Menu untuk Persiapan Idul Adha, Dijamin Hasilnya Empuk dan Lezat
7. Setelah adonan bakwan tercampur rata, lalu sisihkan sementara dan siapkan wajan beserta minyak goreng.
8. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ambil adonan bakwan sebanyak satu centong, kemudian goreng.
9. Goreng bakwan sampai kuning keemasan dan matang merata, lakukan sampai adonan bakwan habis.
10. Setelah bakwan sudah kuning keemasan dan matang, lalu angkat dan letakkan di atas piring.
Cemilan bakwan pun sudah jadi dan siap untuk dijual di depan rumah, resep bakwan ini sangat mudah dan cocok untuk dipraktikkan pemula juga.
Selamat mencoba. ***