BERITASUKOHARJO.com – Pekalongan merupakan salah satu kapubaten di Jawa Tengah yang sangat terkenal dengan produksi Batik, sehingga kota ini disebut juga sebagai Kota Batik.
Selain terkenal dengan produksi batik, Kota Batik ini juga dikenal dengan wisata kuliner dengan berbagai makanan khas Pekalongan yang wajib untuk dicoba para wisatawan.
Adapun makanan khas Pekalongan yang wajib dicoba ada berbagai macam mulai dari makanan yang terbuat dari olahan daging, sayur, dan kue tradisional.
Dijamin saat berkunjung ke Pekalongan dan mencoba berbagai makanan khas yang ada, para wisatawan pasti puas dan akan dibuat Kenyang karena semua makananya sangat enak.
Penasaran apa saja makanan khas Pekalongan yang wajib dicoba saat wisatawan jika ingin wisata kuliner? Yuk simak dan cari tahu informasinya secara lebih lengkap di bawah ini.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dendy Triawan, berikut ini 6 rekomendasi makanan khas Pekalongan yang wajib dicoba dan pasti puas!
Baca Juga: SYAHDU! 3 Rekomendasi tempat wisata kuliner di Ponorogo yang Berkonsep Rumah Joglo, Nyaman Banget
1. Nasi Megono
Nasi megono menjadi salah satu menu makanan khas Pekalongan yang sangat wajib untuk dicoba jika kamu sedang berada di Pekalongan dan ingin mencoba berbagai kulinernya.
Nasi megono ini terdiri dari nasi yang kemudian dilengkapi oleh sayur yang terbuat dari olahan nangka muda, dimana nangka muda yang ada di nasi megono ini diiris dengan bentuk yang kecil-kecil.
Umumnya, nasi megono ini disajikan untuk jadi menu sarapan bagi masyarakat asli pekalongan. Namun, bisa juga dijadikan sebagai menu makan siang atau makan lama.
Nasi megono ini bisa dilengkapi dengan lauk yang bermacam-macam seperti cumi, ikan, sambal goreng, bawang goreng dan berbagi lauk lainnya.
2. Tauto
Tauto merupakan olahan soto dimana yang membedakannya dengan olahan soto lainnya adalah penambahan tauco dalam bumbunya. Tauco inilah yang kemudian menjadi keunikan dari olahan soto yang diberi nama tauto ini dan menjadi makanan khas Pekalongan.
Karena pada dasarnya tauto ini adalah olahan soto, jadi bisa ditambahkan daging di dalamnya. Untuk dagingnya sendiri bisa menggunakan daging ayam, daging sapi atau bahkan daging kerbau tergantung selera masing-masing.
Untuk mencicipi olahan soto Tauto ini, jangan lupa juga untuk memadukannya dengan sambal yang berasal dari Pekalongan. Dijamin rasanya akan lebih sedap.
Baca Juga: Murah Pake Banget! Bikin Ide Jualan Laris Manis dengan Sempol Nasi Keju Lembut Ini, Dijamin Untung
3. Pindang Tetel
Salah satu makanan khas Pekalongan yang unik dan wajib dicoba adalah pindang tetel. Walaupun namanya pindang, nyatanya pindang tetel ini tidak mengandung ikan sama sekali.
Pindang tetel ini terbuat dari tetelan sapi lalu ditambahkan dengan keluak untuk memberikan warna gelap pada tetalan. Saat ingin mencicipi pindang tetel ini, sebaiknya ditambahkan kerupuk warna-warni agar rasanya semakin mantap.
4. Kluban
Sekilas makanan khas Pekalongan kluban ini mirip seperti kulupan yang ada di Jawa Timur. Akan tetapi, kluban ini memadukan sayur kol,, kacang panjang, bayam, tauge, serta kangkung yang direbus sebelumnya.
Kemudian, kluban ini akan dicampurkan dengan parutan kelapa. Kluban sendiri memiliki rasa yang identik dengan rasa pedas. adapun makanan khas Pekalongan ini biasanya disajikan saat Lebaran.
5. Garang Asem
Garang asem menjadi hidangan makanan khas Pekalongan selanjutnya yang wajib untuk kamu coba ketika kamu sedang berkunjung di Pekalongan.
Olahan garang asem ini terbuat dari tetelan sapi yang dimasak dengan cara direbus sampai empuk lalu ditambahkan kuah asam yang bening dan segar.
Untuk menikmati garang asem, biasanya masyarakat Pekalongan akan menambahkan beberapa jeroan sapi dan telur ayam. Namun, ada juga yang menyukai garam asang ini dengan rasa yang pedas sehingga menambahkan cabai di dalam kuahnya.
Baca Juga: FAVORIT! 3 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner di Madiun yang Instagramable No. 2 Serasa di Desa
6. Apem Kesesi
Selanjutnya ada apem kesesi yang merupakah salah satu jenis kue tradisional khas Pekalongan yang sangat enak dan manis dan menjadi kue kegemaran masyarakat Pekalongan.
Sebagai salah satu kue tradisional, apem kesesi ini wajib untuk dimasukkan ke dalam daftar makanan khas Pekalongan yang wajib dicoba dan dijadikan sebagai ole-ole atau buah tangan.
Apem kesesi ini terbuat dari perpaduan tepung beras dan gula aren lalu diletakkan di atas daun pisang sebagai dasarnya. Kemudian bagian pinggir kue apem kesesi ini dibuat tipis dan pipih dengan warna coklat yang akan membuat para wisatawan semakin tertarik untuk mencicipi kue apem kesesi ini.
Itulah 6 makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Kota Batik ini saat sedang wisata kuliner.***