BEIRTASUKOHARJO.com – Baru-baru ini sedang viral di media sosial puding mini coklat oreo yang berukuran kecil dengan tampilan yang sangat cantik dan mewah sehingga membuat orang sangat tertarik.
Kudapan puding mini coklat oreo ini rasanya sangat enak dan manis apalagi ditambah dengan vla vanilla. Rasa puding mini coklat oreo ini sangat pas dengan tekstur yang lembut saat dimakan.
Sebagai kudapan yang viral, puding mini coklat oreo ini wajib dicoba untuk dijadikan sebagai hantaran nikan dan ide jualan dessert. Yang beli pasti banyak dan bisa bikin banjir orderan.
Kamu bisa menjual puding mini coklat oreo ini dengan harga yang bervariatif secara satuan atau dijual per box. Pasti laris manis dan kamu bisa mendapatkan keuntungan ratusan ribu.
Untuk resep puding mini coklat oreo ini telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube El Taste. Simak hingga selesai dan happy cooking!
Bahan-Bahan:
- 120 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar plain 7 gr
- ½ bungkus Nutrijell plain 7 gr
- 1 sdm tepung maizena (opsional)
- ¼ sdt garam
- 50 gr susu kental manis
- 1 liter susu cair
Lapisan Pertama:
- 40 gr DCC
- 10 gr coklat bubuk
Lapisan Kedua:
- 40gr Oreo crumb
Lapisan Ketiga:
- 20 gr coklat putih
- 20 gr coklat susu
Bahan Vla Vanilla:
- Gula 50 gr
- Susu 500 ml
- Sejumput garam
- Vanilla essence ½ sdt
- Tepung maizena 1 sdm
Baca Juga: Hampers Cantik! Bikin Ide Jualan yang Untung Banyak dengan Roti Sisir Lembut Ini, Dijamin Laris
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci lalu masukkan 120 gr gula pasir, 1 bungkus agar-agar plain 7 gr, ½ bungkus Nutrijell plain 7 gr, 1 sdm tepung maizena, ¼ sdt garam, dan 50 gr susu kental manis, aduk rata.
2. Setelah itu, tambahkan 50 gr susu kental manis dan 1 liter susu cair. Aduk rata dan masak adonan menggunakan api sedang sambil terus diaduk.
3. Setelah adonan mendidih, bagi adonan menjadi 3 bagian. Lalu satu adonan masukkan 40 gr DCC dan 100 gr coklat bubuk ayak. Nyalakan api sedang dan masak sambil terus diaduk sampai tercampur rata dan mendidih.
4. Siapkan cetakan puding berbagai bentuk dengan posisi miring lalu masukkan adonan coklat dan biarkan hingga set.
5. Selanjutnya, ambil adonan yang satunya lagi lalu masak kembali hingga mendidih lalu matikan kompor dan masukkan 40 gr Oreo crumb. Aduk rata lalu tuang ke cetakan puding di bagian yang kosong dan biarkan hingga set.
6. Selanjutnya, panaskan kembali adonan puding yang terakhir lalu tambahkan 20 gr coklat putih dan 20 gr coklat susu. Aduk rata dan masak sampai mendidih sambil terus diaduk menggunakan api sedang.
7. Pindahkan puding ke dalam gelas ukur lalu tuang puding ke dalam cetakan dan biarkan set atau mengeras, lalu masukkan ke dalam kulkas.
8. Sambil menunggu puding mengeras, siapkan panci lalu masukkan 50 gr gula, 500 ml susu, sejumput garam, 1 sdm tepung maizena, dan ½ sdt vanilla essence. Aduk rata dan masak vla sampai mendidih lalu setelah mendidih, angkat dan tunggu dingin.
9. Keluarkan puding dari cetakan lalu letakkan di dalam mika sekat atau kemasan apapun. Sebagai tambahan, tambakan edible gold yang bisa dimakan.
10. Untuk vla vanilla masukkan ke dalam pipet dan letakkan di bagian tengah puding.
Sebagai ide jualan dessert dan ide hantaran nikahan, agar lebih mempercantik dan menambah nilai jual tambahkan topper jualan lalu masukkan ke dalam box hampers dessert. Selamat mencoba.***