BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan ide menu makan malam bareng keluarga di rumah, salah satunya seperti resep ikan bawal bakar di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep ikan bawal bakar yang bisa kamu jadikan hidangan menu makan malam bareng keluarga di rumah.
Sajian ikan bawal bakar ini merupakan salah satu hidangan yang disukai banyak orang, karena rasanya yang gurih.
Baca Juga: Cuma Pake 2 Telur Bisa Bikin Bolu Kukus Merak Cantik? Yuk, Simak Resep Ekonomis Ini dan Jadikan Ide Jualan
Selain itu, ikan bawal bakar ini juga bakalan nagih banget jika dimakan dengan nasi putih hangat, pasti langsung ketagihan.
Penasaran dengan resep hidangan gurih yang super enak dengan bahan ekonomis ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ikan bawal bakar di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep ikan bawal bakar buat hidangan menu makan malam.
Baca Juga: Kantor MUI Jakarta Pusat Ditembak OTK, Dua Petugas Keamanan Dilarikan ke Rumah Sakit
Bahan-Bahan:
- 1 kg ikan bawal hitam laut (Bersihkan seperti biasa, kerat punggungnya)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- Gula, garam, lada bubuk secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 siung bwg merah
- 4 siung bwg putih
- 1 sdt terasi
- 5 biji cabe merah
- 1 ruas jahe
- 1 jempol kunyit
- 5 butir kemiri
- 150 ml air
Baca Juga: ADA KULIT PANGSIT? Yuk Olah Jadi Tahu Selimut, Bisa Buat Cemilan di Rumah, Bekal Anak, dan Ide Jualan 1000an
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, tumis bumbu halus beserta gula, garam, lada, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang sempurna. kemudian sisihkan hingga suhu ruang.
2. Selanjutnya, lumuri ikan dengan sedikit garam dan air jeruk nipis kemudian diamkan sekitar kurang lebih 15 menit. Lumuri dengan bumbu yang sudah di tumis tadi dan diamkan sekitar 1-2 jam.
3. Panggang ikan hingga matang di kedua sisinya, sambil sesekali di olesin dengan sisa bumbu dan sedikit margarin. Angkat dan sajikan bersama sambal.
Baca Juga: Debut di Met Gala 2023, Tampilan Song Hye Kyo Dinilai Tak Sesuai hingga Tuai Beragam Reaksi
Kini ikan bawal bakar siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian gurih kali ini bakalan nagih banget jika dimakan rame-rame dengan tambahan nasi putih hangat.
Selain bisa dijadikan sebagai hidangan menu makan malam, resep ikan bawal bakar ini juga bisa kamu andalkan untuk hidangan acara besar keluarga di rumah.
Inilah resep ikan bawal bakar yang harus kamu jadikan hidangan menu makan siang, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan ikan bawal bakar ini sebagai salah satu hidangan favorit.
Selamat mencoba!***