BERITASUKOHARJO.com – Saat bocil mulai masuk sekolah lagi setelah libur Lebaran, coba ide jualan dari resep ekonomis ini. sajikan jelly salad yang super creamy bisa bikin antre.
Sekilas jajanan ekonomis ini sederhana saja, tapi kalau sudah mangkal depan SD pastinya bisa dengan mudah menarik minat bocil untuk antre membeli hasil olahan resep ide jualan jelly salad creamy ini.
Bahan utama dalam resep ide jualan jelly salad ini sebenarnya hanya agar-agar biasa yang disajikan bersama saus mayonnaise. Kenikmatan mayonnaise yang creamy dan rasa agar-agar yang manis segar dengan mudah bisa menarik hari bocil.
Penasaran dengan resep ide jualan jelly salad yang ekonomis tapi bisa datangkan pembeli dengan mudah ini? BeritaSukoharjo.com telah melansirnya dari Instagram @sarongsarie.
Baca Juga: Inilah Resep Rahasia Lembutnya Coconut Pandan Cake yang Wajib Anda Coba, Dijamin Gak Rugi
Bahan-Bahan:
Bahan jelly
- 1 bungkus jelly melon instan
- 1 bungkus jelly leci
- 1 bungkus jelly jeruk
- Gula pasir sesuai petunjuk pembuatan dalam tiga bungkus jelly
- Air sesuai petunjuk pembuatan dalam tiga bungkus jelly
Bahan saus mayonaise creamy
- 500 gram mayonaise
- 50 gram SKM (Susu Kental Manis)
- 1 sendok teh perasan jeruk nipis
Bahan topping
- Parutan keju
- Jeruk kaleng
Langkah Membuat:
1. Masaklah jelly satu-persatu dengan penambahan gula dan air sesuai dengan petunjuk yang tertera dalam kemasan. Masak dengan api sedang sambil diaduk.
2. Jika adonan bahan utama dalam resep ide jualan ini sudah mendidih, matikan kompor dan aduk terus agar uap panas cepat hilang.
3. Saat uap panas sudah hilang, tuangkan adonan jelly ke dalam sebuah cetakan dan tunggu hingga set.
Lakukan hal yang sama untuk semua rasa jelly sehingga nantinya akan didapatkan 3 jenis jelly berbeda.
Pada resep jelly salad ini, jelly rasa leci ditambahkan pewarna makanan agar tidak terlalu polos. Akan tetapi, langkah ini bersifat opsional jadi bisa dikesampingkan.
4. Setelah itu, buatlah saus mayonaise untuk pelengkap jajanan bocil tersebut. Campurkan 500 gram mayonnaise, 50 gram SKM, dan 1 sendok teh perasan jeruk nipis. Aduk ata.
Penambahan perasan jeruk nipis ini akan membuat saus creamy tapi tidak eneg.
5. Cek kembali jelly-jelly tadi. Jika jelly sudah cukup set, potong dadu masing-masing rasa dan masukkan semua ke dalam sebuah mangkuk atau wadah besar.
Baca Juga: Begini Kunci Rahasia Roll Cake Nanas, Hasil Empuk dan Lumer di Mulut, Bikin Nagih
6. Tuangkan juga saus mayonnaise ke dalam mangkuk dan aduk semuanya hingga tercampur merata.
7. Baru setelah itu, kemas jelly salad menggunakan cup kecil dan taburkan secukupnya parutan keju dan jeruk kaleng sebagai topping.
8. Tutup rapat cup dan simpan dalam kulkas sebelum disajikan. Hidangkan untuk bocil dalam kondisi dingin agar ide jualan ekonomis tersebut tetap nikmat.
Semakin banyak menggunakan jelly maka akan semakin banyak hasil dari resep ini. Rasa dan teksturnya dijamin bikin bocil jatuh cinta dengan ide jualan ekonomis ini.
Selain pas untuk ide jualan mangkal di sekolah, resep ini pas juga disantap sendiri bersama keluarga karena nikmat dan cita rasa creamy yang segar dominan. Selamat mencoba.***