Bikinin Keluarga Bekal Buat Persiapan Balik Mudik dengan Mencoba Choco Vanilla Pastry Cake

BERITASUKOHARJO.com - Choco vanilla pastry cake merupakan salah satu menu cemilan dengan menggunakan isian brownies dipadu lelehan krim vanila di dalamnya.

Cara membuat choco vanilla pastry cake cukup simple, Anda hanya membutuhkan pastry instan, kemudian beri isian brownies coklat, lalu beri topping seadanya di atasnya lalu dipanggang.

Tekstur dari choco vanilla pastry cake sangatlah lembut di dalam dan kriuk di luar, cocok untuk menemani perjalanan Anda saat balik mudik supaya tidak mengantuk saat perjalanan.

Hasil dari membuat choco vanilla pastry cake selain bisa Anda jadikan sebagai bekal perjalanan balik mudik, Anda bisa menjadikan sebagai ide bisnis jualan online sebagai hampers oleh-oleh.

Baca Juga: NYES SAMPAI KE TULANG, Bikin Es Lumut Pandan Nangka Pakai Resep Anti Ribet Ini, Dingin Segar di Cuaca Panas

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @CookingwithHel, berikut resep dan cara membuat choco vanilla pastry cake yang bisa Anda coba di rumah.

Alat:

- Ukuran loyang 9x21x6 cm alasi kertas roti

Bahan Cake Coklat:

- Choco Moist 250 gr
- Telur 2 butir
- Air 50 gr
- Minyak sayur 100 gr

Baca Juga: ANTI RIBET, Buat Es Kelapa Jeruk Lebih Mudah Pakai Nutrijell, Coba Resep Segar Dingin Ini di Cuaca Panas

Bahan Vla Vanilla:

- Tepung vla instan RAP 100 gr
- L'arome vanilla susu ½ sdt (optional)
- Air dingin 250 ml

Bahan Lain:

- Puff pastry 1 lembar
- Kuning telur 1
- Meses secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, campurkan bahan coklat mulai dari choco moist, dua butir telur, air dan minyak sayur mixer selama 4 menit.

Baca Juga: BARU TAHU! Ternyata Ini Resep Mudah dan Enak Membuat Soto Ayam ala Pedagang, Dimakan Sekeluarga Paling Nikmat

2. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang panggang adonan menggunakan suhu 175 derajat celcius selama 40 menit atau hingga matang, oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.

3. Bagi dua cake sama rata di wadah yang lain lalu sisihkan.

4. Campur bahan vla vanila mulai dari tepung vla instan, vanila susu, dan air dingin aduk dengan menggunakan wish sampai mengental.

5. Kemudian diamkan vla selama beberapa menit hingga vla benar-benar set.

Baca Juga: Bank Syariah Indonesia Sediakan Dana hingga 500 Juta Tanpa Jaminan bagi UMKM, Cek Cara Daftarnya

6. Oleskan vla pada cake, kemudian tumpuk dengan cake yang satunya.

7. Siapkan puff pastry satu lembar, gilas sampai memanjang supaya ukurannya pas untuk membungkus cake tadi.

8. Kemudian, letakkan cake di atas pastry yang sudah digilas tadi, lalu potong-potong sisi kanan dan kiri lalu bungkus cake seperti dikepang.

9. Beri olesan kuning telur di atas pastry, dan beri taburan topping meses di atasnya, panaskan oven terlebih dahulu.

Baca Juga: Sudah Daftar IPDN 2023? Seleksi Sekolah Kedinasan akan Ditutup 5 Hari Lagi, Cek Jadwalnya

10. Kemudian panggang choco vanila pastry cake ke dalam oven dengan suhu 185 hingga 190 derajat celcius selama 13 menit atau hingga pastry kecoklatan.

11. Jika sudah matang, lalu angkat dan sajikan, atau langsung bungkus choco vanilla pastry cake ke dalam wadah cantik.

12. Selain untuk menjadi bekal selama perjalanan Anda balik mudik, Anda bisa menjadikannya sebagai cemilan dessert di berbagai acara.

Selamat mencoba.***