BERITASUKOHARJO.com – Apakah di daerahmu saat ini sedang terserang cuaca panas berkepanjangan? Rasanya coba resep es lumut pandan nangka ini bisa jadi pilihan tepat.
Kenikmatannya yang dingin segar di cuaca panas membuat resep es lumut pandan nangka ini bisa nyes sampai ke tulang. Badan serasa tidak gerah lagi kalau sudah minum es hasil olahan resep anti ribet ini.
Bahan dalam resep es lumut pandan nangka ini juga tidak jauh berbeda dengan bahan es lumut lainnya. Tinggal siapkan bahan-bahan dan campurkan dengan langkah anti ribet, kamu sudah bisa sajikan minuman segar di cuaca panas.
Penasaran dengan resep minuman yang bisa nyes sampai ke tulang ini selengkapnya? BeritaSukoharjo.com telah merangkum bahan dan langkah pembuatan es lumut pandan nangka ini dari akun Instagram @luis_widarto. Segera simak!
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa dari Nutrijell, 1 Resep Bisa Jadi 12 Es Lumut Seharga 8000an
Bahan-Bahan:
Bahan jelly
- 5 lembar daun pandan
- 700 mililiter air
- 1 bungkus nutrijel kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- Secukupnya pasta pandan
Bahan lainnya
- 5 butir buah nangka
- 300 mililiter susu cair full cream
- 100 mililiter SKM (sesuaikan manisnya)
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Segar Banget Es Lumut Bunga Telang Ini, Warnanya Cantik Bikin Takjil Ramadhan Meriah
Cara Membuat:
1. Langkah pertama dalam resep es lumut pandan nangka ini adalah dengan membuat jus pandan sebagai pewarna. Masukkan 5 lembar daun pandan dan 700 mililiter air ke dalam blender.
Nyalakan blender dan proses sampai jus pandan halus. Apabila air dan pandan sudah merata, saring dan peras agar sari-sari pandan terpisah dari ampasnya. Sisihkan dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan 5 butir buah nangka dan suwir-suwir atau bisa dipotong sesuai selera. Akan tetapi, agar cocok dengan bentuk jelly nanti disarankan untuk disuwir saja. Sisihkan.
3. Kemudian, buat jelly dengan memasukkan 1 bungkus Nutrijell kelapa, 100 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, secukupnya pasta pandan, dan 700 mililiter air pandan tadi ke dalam panci.
Semua bahan untuk jelly tersebut diaduk hingga tercampur merata kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk.
4. Jika adonan jelly sudah mengental dan mendidih, matikan kompor kemudian tuangkan adonan jelly ke dalam mangkuk.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Es Lumut Coklat, Minuman Viral di TikTok yang Segar Banget dan Favorit Anak-Anak
5. Agar hasil resep minuman dingin segar di cuaca panas ini jadi cantik, masukkan pecahan es batu ke dalam mangkuk jelly. Aduk dengan cepat sehingga jelly menjadi serpihan kecil.
6. Saat jelly tampak seperti serpihan kecil-kecil, tuangkan 300 mililiter susu cair full cream dan 100 mililiter SKM ke dalam mangkuk.
7. Masukkan juga nangka suwir ke dalam mangkuk kemudian aduk hingga merata.
8. Akhirnya minuman yang nyes sampai ke tulang ini siap disajikan. Masukkan ke dalam gelas, mangkuk, atau cup dan es lumut pandan nangka yang dingin segar siap diminum di cuaca panas.
Baca Juga: Viral di TikTok! Begini Cara Bikin Es Lumut Milo Cincau Super Manis dan Segar, Cocok Jadi Ide Jualan
Bagaimana resep minuman dingin segar satu ini? bikinnya anti ribet dan super mudah, kan? Hanya dengan resep sederhana ini siapa saja sudah bisa sajikan minuman nikmat.
Pastinya sensasi nyes sampai ke tulang ini cocok untuk cuaca panas seperti yang terjadi akhir-akhir ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***