BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan hidangan lebaran, salah satunya seperti resep ayam bakar madu di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam bakar madu yang bisa kamu jadikan hidangan lebaran spesial di rumah.
Hidangan ayam bakar madu ini merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan renyah.
Baca Juga: HIDANGAN SPESIAL IDUL FITRI: Resep Opor Ayam Bumbu Merah, Anti Amis Cocok Jadi Teman Makan Ketupat
Selain itu, ayam bakar madu ini juga dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi jika dijadikan hidangan lebaran bakalan nagih banget.
Kamu harus banget cobain resep ayam bakar madu ini buat hidangan lebaran bareng keluarga besar di rumah.
Penasaran dengan resep hidangan gurih yang super nikmat ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ayam bakar madu di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep ayam bakar madu buat hidangan lebaran bareng keluarga di rumah.
Baca Juga: Isian Toples Lebaran Buat Ide Jualan di Rumah, Berikut Bola-bola Cokelat Oreo Manis yang Enak
Bahan-Bahan:
6 buah paha pistol ayam
500 ml air
2 sdm kecap manis
3 sdm madu
1 batang serai geprek
3 lembar daun salam
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
Lada secukupnya
Bumbu Halus:
10 siung bwg merah
7 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 ruas jahe
1 jempol kunyit
1 sdt ketumbar
Bumbu Oles:
3 sdm bumbu hasil ungkep ayam
2 sdm madu
1 sdm kecap
2 sdm margarin cair
Baca Juga: Isian Toples Lebaran Buat Ide Jualan di Rumah, Berikut Bola-bola Cokelat Oreo Manis yang Enak
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wajan lalu campurkan semua bahan dan bumbu halus yang sudah disiapkan lalu aduk hingga rata dan diamkan sekitar kurang lebih 1 jam agar bumbu lebih meresap.
2. Selanjutnya, nyalakan kompor dan langsung ungkep ayam dengan api sedang ke kecil hingga matang dan bumbu mengental. Angkat dan tiriskan ayam.
3. Pada sisa bumbu yang masih panas. Aduk jadi 1 untuk dijadikan bumbu oles saat dibakar.
Baca Juga: Resep Rendang Super Simple untuk Sajian Lebaran 2023 yang Bisa Dinikmati Bersama Keluarga Tercinta!
4. Bakar ayam dengan sesekali diberi olesan bumbu tadi. Angkat dan sajikan bersama lalapan dan sambal terasi.
Kini ayam bakar madu siap untuk disajikan. Hidangan gurih dan nikmat ini bakalan nagih banget jika dimakan dengan nasi putih hangat, dijamin nagih banget.
Selain bisa dijadikan hidangan waktu lebaran, resep ayam bakar madu ini juga bisa kamu coba untuk hidangan makan siang keluarga di rumah.
Baca Juga: Mau Cantik Saat Lebaran dan Silaturahmi? Ikuti 7 Tips Make Up Natural agar Tampilan Glowing
Inilah resep ayam bakar madu buat hidangan lebaran di rumah, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan ayam bakar madu ini sebagai hidangan favorit.
Selamat mencoba!***