BERITASUKOHARJO.com - Donat sosis merupakan salah satu cemilan kesukaan anak-anak di rumah.
Donat sosis dalam resep ini pun memiliki rasa yang super enak bikin ngunyah terus dan bisa bikin kenyang.
Jadi, bila kamu bikin donat sosis seperti ini untuk anak-anak, dijamin anak-anak akan kenyang dan menyukai donat sosis buatan kamu.
Untuk cara bikin donat sosis ini tidak ribet alias praktis. Maka dari itu rekomendasi untuk kamu yang memiliki anak-anak di rumah. Sebab, pasti donat sosis ini bakal menjadi kesukaan anak-anak di rumah.
Jika kamu penasaran dengan resep donat sosis kesukaan anak-anak di rumah yang memiliki rasa super enak bikin ngunyah terus dan bisa bikin kenyang, yuk simak resep lengkap donat sosis ini!
Langsung saja BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap donat sosis ini yang dilansir dari kanal YouTube Nana majnun.
Bahan:
250 gr tepung terigu pro tinggi
18 sdm air es
1 sdt ragi
2 sdm gula
1 sdm margarin
2 gr bread imorover
1 butir kuning telur
Bahan pencelup:
1 butir putih telur
5 sdm air biasa
1 sdm tepung terigu
Tepung panir
Bahan topping:
Sosis
Selada
Saus sambal
Saus mayonaise
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 250 gr tepung terigu dan 1 sendok teh ragi instan. Lalu, masukkan 2 sendok makan gula pasir dan 2 gr bread improver.
Aduk-aduk sebentar bahan donat sosis tersebut sampai tercampur.
2. Setelah itu, masukkan 18 ml air es dan 1 butir kuning telur. Lalu, mixer adonan donat sosis tersebut hingga tercampur rata saja.
3. Setelah semua adonan donat sosis tercampur rata, masukkan 1 sendok makan margarin dan mixer kembali hingga adonannya itu kalis elastis, ya.
Tanda adonannya kalis elastis adalah saat adonan ditarik akan menghasilkan lembaran tipis yang tidak mudah sobek.
Setelah seperti itu, bagi adonan donat sosis menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu, bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit.
Baca Juga: Resep Super Mudah Cemilan Donat Kepang ala Korea, Ide Jualan Takjil Sedikit Saingan
4. Setelah 15 menit, cetak donat sosis yang dibulatkan tadi menggunakan gelas bila tidak punya cetakan agar ukuran donatnya sama rata.
Sebelum dicetak, donatnya ditekan-tekan terlebih dahulu agar pipih. Setelah donat sosis dicetak sama rata, sisihkan sebentar.
5. Kemudian, siapkan 1 butir putih telur dalam sebuah wadah. Lalu, masukkan 5 sendok makan air dan 1 sendok makan tepung terigu.
Aduk-aduk bahan celupan donatnya sampai tercampur rata dan siap digunakan.
6. Lalu, celupkan donat tersebut ke dalam bahan pencelup tadi hingga ke seluruh permukaan donatnya.
7. Kemudian, baluri donat dengan tepung panir hingga ke seluruh permukaannya, ya. Jika sudah, susun donat tersebut di atas loyang dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat sekitar 45 menit.
Baca Juga: ANTI BANTAT! Begini Rahasia Bikin Donat Kampung, Dijamin Anti Gagal, untuk Cemilan Buka Puasa
8. Setelah 45 menit atau donatnya telah mengembang, goreng donat menggunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan kuning keemasan, ya.
Setelah donatnya kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
9. Setelah donat krispi itu agak dingin, belah bagian tengahnya dan tambahkan daun selada di tengahnya.
10. Lalu, tambahkan juga potongan sosis dan beri saus sambal dan mayonaise secukupnya.
Kini, donat sosis siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***