BERITASUKOHARJO.com – Terdapat resep masak cepat, praktis, dan tak butuh waktu lama untuk memasaknya untuk dijadikan menu sahur nanti malam.
Jika kamu punya bahan bakso dan kentang, coba untuk membuat bakso kentang pedas untuk dijadikan menu sahur nanti malam.
Untuk bahan resep yang digunakan hanya bakso dan kentang saja, dipadukan dengan bahan bumbu lainnya yang membuat bakso kentang pedas semakin lezat dan tak butuh waktu lama untuk membuatnya.
Kamu bisa simak resep bakso kentang pedas dengan cara masak cepat dan praktis untuk menu sahur nanti malam yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @nengfirsa120, tak butuh waktu lama untuk memasaknya dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Baca Juga: Cara Baru Olah Tahu Jadi Lauk Lezat untuk Sahur dan Buka Puasa, Super Ekonomis!
Bahan Bakso Kentang Pedas:
- 10 buah bakso sapi
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas di geprek
- Minyak goreng secukupnya
- 250 ml air untuk memasak
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
Bumbu Halus untuk Membuat Bakso Kentang Pedas:
- 10 buah cabe kriting merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Cara Membuat Bakso Kentang Pedas:
1. Langkah pertama membuat bakso kentang pedas, kupas dan cuci bersih kentang, kemudian potond dadu, rendam dengan air dan sedikit garam, kemudian diamkan selama 20 menit, lalu tiriskan.
2. Goreng kentang untuk membuat bakso kentang pedas sampai matang, lalu angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Belah bakso menjadi 4 bagian tapi jangan sampai putus untuk membuat bakso kentang pedas.
4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas juga daun jeruk, masak bumbu untuk membuat bakso kentang pedas sampai matang dan wangi.
5. Kemudian masukkan bakso, gula, garam, kaldu jamur, dan air, lalu aduk rata bakso kentang pedas.
6. Masak olahan bakso kentang pedas sampai matang dan kuah menyusut, kemudian masukkan kentang, aduk rata.
7. Masak sampai bumbu bakso kentang pedas meresap.
8. Tes dan koreksi rasa bakso kentang pedas.
Baca Juga: Resep Pindang Iga Buat Hidangan Menu Sahur Keluarga, Bahan Ekonomis Cara Praktis Dijamin Ketagihan
9. Kini bakso kentang pedas sudah siap disajikan untuk menu sahur nanti malam, masak cepat dan praktis, tak butuh waktu lama untuk memasaknya.
Itulah resep bakso kentang pedas yang bisa kamu masak sekarang juga untuk menu sahur nanti malam, tak butuh waktu lama untuk memasaknya dan tentu saja hanya menggunakan dua bahan utama, loh!