BERITASUKOHARJO.com – Kamu sering terbangun di malam hari karena lapar? Yuk buat nasi goreng rumahan dengan resep ini, dijamin mudah dan simple ketika membuatnya.
Sajian nasi goreng rumahan ini bahan-bahannya sederhana, sehingga sangat cocok dimasak ketika perut lapar di malam hari.
Dijamin cita rasa dari nasi goreng rumahan ini sangat enak dan tak kalah lezatnya dari buatan abang-abang yang jualan di depan komplek.
Langsung saja, simak dan praktikkan resep nasi goreng rumahan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen.
Baca Juga: 3 Trik Mudah Padukan Warna Baju dan Hijab, Cocok untuk Rekomendasi Outfit Lebaran 2023
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
3 mangkuk kecil nasi
6 bakso
Secukupnya suwir ayam
2 butir telur
Bumbu yg dihaluskan:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 cabai merah besar
10 cabai rawit merah
1 1/2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
2 sdm minyak wijen
3-5 sdm kecap manis
Minyak secukupnya
Pelengkap:
Kerupuk
Bawang goreng
Selada
Mentimun
Tomat
Berikut cara membuat nasi goreng rumahan:
1. Siapkan 5 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 3 buah cabe merah besar, dan juga 10 buah cabe rawit, lalu potong-potong dan sisihkan sementara.
2. Masukkan semua bumbu tadi ke dalam blender atau ulekan, lalu tambahkan garam secukupnya, kemudian haluskan dan sisihkan sementara.
3. Suwir-suwir daging ayam dan potong-potong bakso, lalu sisihkan ke dalam wadah.
4. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu pecahkan 2 butir telur, aduk-rata atau orak-arik sampai telurnya matang.
5. Setelah itu, angkat telur orak-arik dan sisihkan sementara di piring.
6. Panaskan kembali sedikit minyak di wajan, lalu masukkan dan tumis bumbu nasi goreng yang sudah dibuat tadi sampai harum.
7. Setelah bumbunya harum, lalu masukkan telur dan suwiran ayam, kemudian masukkan nasi, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
8. Masukkan 2 sdm minyak wijen dan juga 2 sdt kaldu jamur, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
9. Masak nasi goreng rumahan sampai matang dan bumbunya pas, kamu bisa cicipi terlebih dahulu.
10. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan nasi goreng rumahan tersebut di atas piring.
11. Tambahkan bawang goreng, tomat, selada, timun, dan kerupuk jika suka, nasi goreng rumahan pun siap untuk disantap.
Sajian nasi goreng rumahan ini sangat mudah dan cepat dibuat sendiri di rumah, sehingga kamu tak perlu lagi ke luar.
Selamat mencoba. ***