BERITASUKOHARJO.com – Jangan sampai ketinggalan untuk membuat kacang disko kribo sebagai cemilan dan isian toples Lebaran 2023 kamu di rumah. Pasti kacang disko kribo ini jadi cemilan yang paling digemari.
Saat Lebaran, selain kue kering kamu wajib juga menyediakan kacang disko kribo sebagai isian toples Lebaran. Dimana kacang disko kribo ini cocok jadi cemilan di segala situasi.
Apalagi cara membuat kacang disko kribo ini sangat mudah dengan sajian rasa yang garing dan gurih sehingga tidak ada yang bisa menolak untuk mencicipinya.
Jika kamu akan membuat kacang disko kribo ini untuk jadi cemilan dan isian toples Lebaran 2023, di bawah ini telah tersaji resep dan cara membuatnya secara lengkap.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli’s Kitchen, berikut ini resep kacang disko kribo sebagai cemilan dan isian toples Lebaran 2023.
Bahan-Bahan:
- 500 gr kacang tanah
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 butir telur
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk (boleh lebih)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 ½ sdm gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan blender lalu masukkan 10 buah cabai merah 10 buah cabai rawit merah, 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, dan 5 lembar daun jeruk yang dibuang batang tengahnya.
2. Lanjut masukkan juga 1 butir telur kemudian blender semua bahan sampai benar-benar halus.
3. Setelah bumbunya sudah halus, pindahkan ke wadah yang agak besar.
4. Masukkan 1 butir telur, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, dan 3 ½ sdm gula pasir, lalu aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan 500 gr kacang tanah lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu dan kacangnya tercampur rata.
6. Setelah bumbunya tercampur rata, masukkan 10 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung maizena. Aduk-aduk semua bahan adonan kacang sampai tercampur rata sempurna.
7. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak sudah benar-benar panas, masukkan adonan kacang lalu aduk-aduk agar kacang terpisah-pisah dan tidak menggumpal.
8. Goreng adonan kacang sampai matang dan berwarna kecoklatan sambil terus diaduk-aduk agar tidak menggumpal.
9. Jika kacangnya sudah terpisah-pisah, kecilkan api lalu goreng sampai garing dan matang merata.
10. Setelah kacang matang dan garing, angkat dan tiriskan lalu lanjut goreng sisa adonan kacang.
11. Tunggu sampai kacang disko kribo dingin lalu masukkan ke dalam toples.
Itulah resep dan langkah-langkah untuk membuat kacang disko kribo sebagai cemilan dan isian toples Lebaran 2023 yang garing dan gurih. Selamat mencoba.***