BERITASUKOHARJO.com - Ada banyak jenis kue kering di Indonesia, salah satunya brownies mini shiny crust yang cantik dan manis. Tipe kue kering yang mayoritas pasti akan disukai oleh anak-anak.
Sebuah resep brownies shiny crust ini sangat mudah proses pembuatannya. Bikin kaget karena bahan-bahannya bisa dibeli di pasar terdekat. Jadi, resep ini bisa dipraktikkan juga oleh para pemula.
Baca artikel resep brownies mini shiny crust ini dari awal sampai akhir. Dapat dipastikan, kamu akan berhasil menghasilkan kue kering enak untuk isian toples Lebaran 2023 yang disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Berikut adalah resep lengkap brownies mini shiny crust untuk isian toples Lebaran 2023 favorit orang-orang. Bikin kaget akan betapa mudah cara membuatnya.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan dan cara pembuatan brownies mini shiny crust dari kanal YouTube Sahabat Widya. Simak dengan seksama di bawah ini!
Bahan-bahan:
125 gr DCC (dark cooking chocolate)
50 gr margarin
50 ml minyak goreng
2 butir telur
150 gr gula halus
Baca Juga: VISUALNYA MENARIK! 250 Gram Tepung Terigu Jadi 2 Toples Kue Semprit Stroberi Enak dan Renyah Banget
100 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
Kacang tanah sangrai
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu lelehkan 125 gram DCC, 50 gram margarin, dan 50 ml minyak goreng dengan cara ditim di atas air mendidih.
2. Jika sudah meleleh, angkat dan sisihkan. Matikan api. Kemudian, pecahkan dua butir telur ke dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan wadah tersebut dengan 150 gram gula halus. Aduk-aduk secara manual hingga gula halusnya larut. Kemudian, masukkan DCC leleh tadi. Lanjut aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: WhatsApp Memperkenalkan Fitur Keamanan Baru Berupa Perlindungan Akun dan Verifikasi Perangkat
4. Kemudian, ayak 100 gram tepung terigu dan 30 gram coklat bubuk ke dalam adonan. Lanjut aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan loyang dan taruh dengan rapi banyak cup kertas ukuran 5,5 cm ke atas loyang. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting ujung plastiknya.
6. Semprotkan adonan ke dalam tiap-tiap cup dengan banyak setengah cup saja. Jika sudah disemprotkan ke semua wadah tersebut, beri topping dengan kacang tanah sangrai yang sudah dihancurkan secara kasar.
7. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis. Panaskan oven selama 10 menit, lalu masukkan adonan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama sekitar 25 menit.
8. Kalau brownies mini shiny crust sudah matang, keluarkan dari dalam oven. Diamkan sampai suhu ruang, baru simpan ke dalam toples kosong.
Cemilan kue kering dengan rasa yang nyoklat dan tekstur yang renyah ini merupakan perpaduan lengkap. Hasilnya sungguh-sungguh enak dan selamat mencoba.***