BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan hidangan buka puasa, salah satunya seperti resep ikan kembung di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep ikan kembung yang bisa kamu jadikan hidangan menu buka puasa di rumah.
Hidangan buka puasa dengan ikan kembung ini bakalan nikmat banget, apalagi jika dimakan dengan tambahan nasi putih, pasti tambah gurih.
Baca Juga: Awas Jangan Diskip! Bikin Sajian Lebaran yang Super Mewah dengan Bika Ambon Ekonomis, Dijamin Banyak yang Suka
Selain itu, ikan kembung ini juga memiliki rasa asin manis yang cocok banget dengan lidah orang Indonesia.
Kamu harus banget cobain resep ikan kembung ini dan langsung jadikan sebagai hidangan buka puasa bareng keluarga
Penasaran dengan resep hidangan super gurih buat menu buka puasa ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ikan kembung di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep ikan kembung buat hidangan menu buka puasa bareng keluarga tercinta.
Baca Juga: MENU SAHUR TERSIMPEL! Begini Cara Buat Sapo Tahu Ala Resto, 10 Menit Langsung Jadi
Bahan-Bahan:
1 kg ikan kembung. Bersihin dan kerat punggunnya
3 lembar daun salam
Air secukupnya
Gula, kaldu bubuk secukupnya
1 sdm air asam jawa
Bumbu Ulek:
15 cabe merah keriting
10 cabe rawit merah
1 buah tomat agak besar
5 siung bwg merah
3 siung bwg putih
½ sdt terasi
Baca Juga: Osteosarkoma: Salah Satu Jenis Kanker Tulang, Berikut Pengertian, Gejala dan Beberapa Pengobatannya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siangi ikan dengan sedikit garam dan air jeruk nipis lalu goreng hingga matang, sisihkan.
2. Selanjutnya, sisakan sedikit minyak goreng ikan tadi lalu tumis bumbu ulek bersama daun salam hingga harum.
3. Tambahkan air secukupnya dan beri semua bumbu lainnya. Masak hingga bumbu balado matang. Jangan lupa koreksi rasa.
4. Masukkan ikan goreng lalu aduk-aduk perlahan hingga ikan berbalut sambel, angkat dan siapkan untuk disajikan.
Baca Juga: Kecelakaan Maut, 8 Tewas di Ruas Jalan Tol Semarang-Solo di Boyolali, Tabrakan Melibatkan 8 Kendaraan
Kini ikan kembung siap untuk disantap bareng keluarga tercinta. Hidangan gurih yang super enak ini bakalan nagih banget jika dimakan dengan nasi putih hangat.
Selain bisa dijadikan sebagai hidangan menu buka puasa, resep ikan kembung ini juga bisa kamu andalkan untuk menu sahur.
Inilah resep ikan kembung yang harus kamu coba untuk hidangan menu buka puasa di rumah, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan ikan kembung ini sebagai hidangan favorit.
Baca Juga: Lebaran Makin Mewah dengan Sajian Manis! Berikut Resep Kue Lapis Cantik, Cocok Jadi Ide Jualan Laris
Selamat mencoba!***