BERITASUKOHARJO.com - Cirebon, merupakan salah satu kota yang berada di Provinsi Jawa Barat. Selain terkenal sebagai tempat wisata alam, Cirebon juga terkenal sebagai tempat wisata kuliner.
Jika berkunjung ke Kota Cirebon, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khas kota ini. Tidak afdol rasanya jika berkunjung ke Kota Cirebon tapi tidak membawa oleh-oleh untuk dibagikan kepada tetangga, teman, saudara, dan lainnya.
Apalagi Kota Cirebon terkenal dengan oleh-olehnya yang khas dan jarang ditemukan di daerah lain. Mulai dari oleh-oleh yang rasanya manis sampai dengan oleh-oleh yang rasanya gurih, bahkan ada yang berupa bumbu masakan yang membuat makanan jadi lezat, yaitu terasi.
Berikut tujuh rekomendasi oleh-oleh khas Kota Cirebon yang bisa kamu beli jika berkunjung ke kota ini yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari berbagai sumber.
1. Atom Kocir
Atom kocir merupakan oleh-oleh khas Cirebon yang berbentuk seperti bakpia yang memiliki 16 varian rasa, ada yang rasanya manis, yaitu rasa coklat, keju, Oreo, original, dan lainnya, dan ada juga yang rasanya asin seperti tuna pedas.
Atom kocir berbeda dengan bakpia pada umumnya, tekstur atom kocir ini tidak basah dan tidak kering, yang menjadi keunikan dari cemilan ini adalah isiannya yang lumer di mulut.
2. Kue Gapit
Kue gapit merupakan kue kering yang berbahan dasar tepung tapioka yang proses pembuatannya digapit oleh dua lempeng besi di atas pembakaran. Proses ini membuat kue ini matang dengan bentuk yang pipih.
Baca Juga: PEDAS GURIH AUTO NAGIH! Menu Wajib Untuk Suguhan Lebaran, Cobain Resep Sambal Goreng Kentang Berikut
Kue gapit memiliki banyak varian rasa, seperti coklat, keju, jahe, balado, dan lainnya.
3. Terasi Udang Cirebon
Terasi udang cirebon merupakan terasi yang paling cocok dengan lidah orang Indonesia. Terasi udang dibuat dari campuran udang dan garam yang difermentasikan. Terasi udang ada yang dijual berbentuk basah dan berbentuk blok.
Terasi udang sering dijadikan bumbu tambahan untuk membuat sambal atau beberapa masakan seperti osengan, gorengan, dan lainnya.
4. Sirup Tjampolay
Sirup Tjampolay telah diproduksi sejak tahun 1936 dan sekarang masih terus berproduksi. Awalnya, sirup ini memiliki 3 varian rasa, sekarang sirup Tjampolay telah memiliki banyak varian rasa dan rasa yang populer adalah rasa pisang susu.
Sirup Tjampolay dikemas dalam botol kaca dan diberi label sederhana yang bentuknya masih sama dengan awal diproduksi.
5. Kerupuk Mlarat
Kerupuk mlarat sering disebut juga kerupuk miskin, tapi sebenarnya kerupuk ini berbahan dasar tepung tapioka yang berbentuk panjang berwarna pink, hijau muda, dan putih.
Kerupuk ini digoreng menggunakan pasir, dikeringkan dan siap untuk dikemas. Kerupuk mlarat ini rasanya gurih dan cocok dijadikan pelengkap untuk makan siang dan makan malam.
6. Rengginang
Cemilan rengginang terbuat dari nasi atau ketan yang memiliki rasa gurih dan teksturnya renyah. Agar rasa rengginang tidak itu-itu saja, sekarang produsen rengginang membuat aneka varian rasa, ada rasa udang, keju, hingga terasi.
Baca Juga: PENTING BAGI PEMUDIK! Lokasi Rawan Macet Jalur Mudik dan Balik Lebaran 2023 Arah Jawa
Ukuran rengginang pun dibuat beragam, ada yang kecil, sedang, hingga sebesar piring hidangan. Jika membawa rengginang untuk oleh-oleh tidak akan membuat kantong bolong karena harganya terjangkau.
7. Kerupuk Rambak
Kerupuk rambak berasal dari kulit sapi yang telah melewati beberapa proses pembuatan yang cukup panjang. Kerupuk rambak sangat cocok dimakan dengan makanan yang berkuah seperti empal gentong.
Jadi jangan heran jika setiap kali kamu ke tempat makan yang berkuah di Cirebon terutama empal gentong, kamu akan menemukan kerupuk ini.***