BERITASUKOHARJO.com - Jika Anda sedang mencari ide takjil buka puasa yang beda dari yang lain, pizza pie adalah jawabnya.
Sajian pizza pie ini terlihat seperti apple pie yang biasa kita temui di McD, namun bedanya isian dari takjil buka puasa tersebut bercita rasa gurih bukan manis.
Layaknya sebuah pizza, takjil buka puasa ini memiliki isian seperti smoke beef serta keju yang akan lumer ketika digigit.
Baca Juga: Ide Jualan Terbaru! Begini Cara Membuat Tahu Walik Pedas, Siap-Siap Diserbu Pembeli
Bahan yang diperlukan untuk membuat pizza pie pun dapat Anda beli di toko kelontong ataupun supermarket terdekat.
Bila Anda tertarik membuat pizza pie untuk takjil buka puasa, ikuti saja resep di bawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapuriumi.
Bahan Membuat Kulit Pizza Pie:
200 gram tepung terigu serbaguna
¼ sendok teh garam
½ sendok makan gula halus
55 gram margarin
50 ml air putih
Bahan Membuat Isian Pizza Pie:
Margarin untuk menumis
1 buah bawang bombay ukuran kecil
2 siung bawang putih
100 gram smoke beef atau sosis
1 buah paprika atau cabai merah besar
3 buah tomat rebus tanpa kulit
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan saus tomat
Keju mozarella secukupnya
Cara Membuat Pizza Pie:
1.Siapkan wadah untuk membuat adonan kulit pie, kemudian masukkanlah 200 gram tepung terigu serbaguna dan ¼ sendok teh garam.
- Lalu tambahkan dengan½ sendok makan gula halus, 55 gram margarin, serta tuangkan sedikit demi sedikit 50 ml air putih.
Baca Juga: Jika Punya Pisang, Coba Diolah Jadi Kue Mandafa Khas Bugis Saja Untuk Takjil Buka Puasa
- Aduk adonan kulit pie hingga tercampur rata lalu lanjut uleni hingga kalis, kemudian bungkus dengan plastik wrap dan diamkan sekitar 1 jam atau lebih.
- Untuk membuat isian pizza pie, siapkan wajan untuk memasak lalu masukkan margarin dan 1 buah bawang bombay ukuran kecil yang telah cincang kasar.
- Kemudian tambahkan irisan 2 siung bawang putih lalu tumis kedua bahan tersebut hingga tercium aroma harum dan tambahkan 100 gram smoke beef atau sosis yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Lalu tambahkan 1 buah paprika atau cabai hijau besar yang telah dipotong kecil-kecil dan masukkan juga 3 buah tomat rebus tanpa kulit.
- Masukkan ½ sendok teh garam, ¼ sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok makan gula pasir, dan 1 sendok makan saus tomat lalu masak hingga matang.
Baca Juga: Nggak Usah Beli Lagi! Begini Cara Membuat Roti Boy yang Crispy Diluar Tapi Lembut Didalam
- Sekarang pipihkan adonan kulit pie, lalu masukkan isian pizze pie yang telah dimasak kemudian tambahkan keju mozarella secukupnya.
- Lapisi bagian atas dengan adonan kulit pie lalu rekatkan menggunakan garpu, pastikan Anda membuatnya seperti bentuk persegi panjang.
- Setelah itu goreng pizza pie hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan siap disajikan untuk takjil buka puasa.***