BERITASUKOHARJO.com – Hasil cara membuat kue semprit pandan keras dan tidak ngeprul serta lumer di mulut? Jika iya, kamu wajib banget coba trik dan resep ini.
Hanya mengikuti cara membuat dan trik dalam resep ini dijamin hasil kue semprit pandan untuk isian toples Lebaran jadi juara karena auto ngeprul saat digigit dan lumer setelah masuk ke dalam mulut.
Dijamin hasil olahan cara membuat dan trik resep ini nggak akan bikin kamu malu karena kue semprit pandan jadi ngeprul dan lumer juara untuk isian toples Lebaran suguhan tamu.
Langsung saja simak cara membuat dan trik pembuatan kue semprit pandan untuk isian toples Lebaran ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan:
200 gram margarin atau bisa mix butter
90 gram gula halus
1 sendok teh pasta pandan
Pewarna makanan kuning
20 gram susu bubuk
50 gram tepung maizena
250 gram tepung terigu
Selai strawberry
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk dan masukkan 200 gram margarin ke dalam mangkuk. Tuangkan juga 90 gram gula halus dengan cara diayak agar hasilnya halus.
Gula yang benar-benar halus akan membuat proses mencampurkan adonan lebih mudah dan ini adalah trik menghindari overmix. Overmix biasanya membuat kue jadi keras.
2. Berikutnya, aduk menggunakan whisk kedua bahan tersebut sampai tercampur rata dan tekstur adonan tampak halus.
3. Selanjutnya, masukkan 1 sendok teh pasta pandan dan pewarna makanan kuning sedikit saja. Aduk kembali sampai adonan berubah warna kehijauan.
4. Kemudian, baru tuangkan 20 gram susu bubuk, 50 gram tepung maizena, dan 250 gram tepung terigu dengan cara diayak juga.
Cara ini merupakan trik yang sama dengan proses pencampuran gula halus tadi supaya kue semprit pandan nantinya lebih ngeprul dan lumer.
5. Aduklah kembali semua bahan sampai benar-benar merata. Gunakan spatula agar lebih mudah mencampurkannya.
6. Saat adonan sudah tercampur rata, gunakan alat khusus untuk membentuk isian toples Lebaran ini. biasanya menggunakan spuit atau cetakan khusus semprit.
7. Mulai semprotkan di atas loyang hingga adonan habis. Baru setelah itu, pada bagian atas adonan yang sudah dibentuk diberikan sedikit selai strawberry sebagai pemanis.
8. Panggang kue semprit pandan hingga matang kurang lebih selama 40 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin.
9. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah untuk isian toples Lebaran. Akhirnya hasil cara membuat dan trik resep kue semprit pandan siap disantap.
Baca Juga: Nyeri Tumit Setelah Berlari: Apa Penyebab dan Pengobatan yang Efektif? Simak Selengkapnya
Demikianlah resep cara membuat dan trik bikin kue semprit pandan yang ngeprul dan lumer di mulut untuk isian toples Lebaran.
Hanya pakai resep sederhana modal 250 gram tepung terigu bisa hasilkan 4 toples ukuran 250 gram.
Segera coba dan buktikan sendiri kualitas juaranya.***