BERITASUKOHARJO.com - Murah meriah dan rasanya enak tentu menjadi pertimbangan orang dalam memilih takjil Ramadhan 2023.
Bagi kamu yang ingin makan takjil Ramadhan 2023 yang enak tapi modal receh, maka keputusan tepat membaca artikel ini.
Kali ini, BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep jajanan sejuta umat dengan modal ekonomis, tapi rasanya enak. Sangat cocok dijadikan menu takjil Ramadhan 2023.
Pengin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Baca Juga: TERBARU! Resep Olahan Sagu Mutiara yang Cantik dan Super Enak, Cocok untuk Ide Takjil Ramadhan 2023
Bahan-Bahan Utama:
150 gram tepung tapioka/kanji
65 gram tepung terigu
2 batang daun bawang/seledri
1 sdt bumbu kaldu
Sedikit garam
1/2 sdt bawang putih
Air mendidih secukupnya
Baca Juga: HATI-HATI! COVID-19 Varian XBB.1.16 Di India Mengganas, Capai 6155 Orang dalam Jangka Waktu 24 Jam
Bahan-Bahan Baluran:
2 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 150 gram tepung tapioka, 65 gram tepung terigu, dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris-iris.
Baca Juga: CATAT! Rekomendasi Oleh-Oleh Umroh yang Murah, Berkualitas, dan Bermanfaat
2. Lalu, tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk, sedikit garam, ½ sendok teh bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
3. Setelah itu, tuangkan secukupnya air mendidih secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Jika sudah tercampur rata, uleni adonannya hingga kalis. Jika sudah kalis, sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 2 sendok makan tepung terigu.
6. Kemudian, tambahkan air secukupnya sambil diaduk hingga tercampur rata.
7. Apabila sudah tercampur rata, siapkan wadah lain dan masukkan tepung panir secukupnya. Sisihkan dulu.
8. Selanjutnya, ambil sedikit adonan kanji tadi. Kemudian, letakkan adonannya di atas talenan yang sudah ditabur tepung dan gulung-gulung hingga berbentuk memanjang. Lakukan hingga semua selesai.
9. Lalu, rapikan dan ratakan ujungnya (bisa di-skip).
10. Setelah itu, ambil adonannya dan celupkan ke adonan tepung.
11. Lalu, baluri dengan tepung panir hingga rata. Lakukan hingga semua selesai.
12. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
13. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.
14. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
15. Sajikan. Disajikan dengan cocolan saus sambal lebih mantap.
Selamat mencoba! ***