HANYA 4 BAHAN! Resep Kue Jadul Bolu Klemben, Menul, Tanpa Pengembang, Cocok Untuk Cemilan Lebaran 2023

BERITASUKOHARJO.com - Hanya dengan menggunakan 4 bahan saja, Anda sudah bisa menghasilkan kue jadul tanpa pengembang, favorit semua orang.

Resep kue jadul tanpa pengembang ini masih memiliki banyak peminatnya, meskipun zaman sudah berubah dan banyak makanan kekinian bertebaran. 

Biasanya, kue jadul ini bisa ditemukan di pasar tradisional. Namun terkadang tidak semua pasar menjualnya, jika sudah begitu mending membuat sendiri dengan mengikuti resep kue jadul tanpa pengembang berikut ini.

Baca Juga: 2 Bungkus Oreo Jadi 1 Toples Jajanan Lebaran, Ekonomis dan Praktis Banget, Kamu Wajib Cobain Resep Ini

Selain rasanya yang original dan enak, resep kue jadul bolu klemben ini juga sangat mudah dalam membuatnya. Tanpa perlu oven dan pengembang bisa jadi kue yang super nikmat.

Resep bolu klemben yang lembut ini juga bisa dijadikan ide jualan dengan dibungkus menggunakan plastik, dan bisa dititipkan di warung-warung sekitar.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue bolu klemben menul dari kanal YouTube Chalistaa kitchen dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah pembuatan kue jadul yang satu ini sebagaimana berikut.

Baca Juga: Cara Membuat Wedang Ronde Isi Kacang, Cocok Disantap Malam Hari Untuk Menghangatkan Badan

BAHAN-BAHAN:

BOLU KLEMBEN MENUL

2 btr Telur

100 gr Gula 

1/4 sdt Vanili

100gr Tepung terigu

CARA MEMBUAT

1. Masukkan 2 butir telur, 200 gr gula pasir, ¼ sdt vanila bubuk. Kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi.

2. Kocok hingga menjadi mengembang, putih dan kental berjejak.

3. Sambil mixer adonan hingga mengembang, panaskan oven bersama cetakan terlebih dahulu. 

4. Setelah dimixer selama 10 menit adonan sudah mengental, masukkan 100 tepung terigu sambil diayak.

5. Untuk tepungnya gunakan tepung protein sedang.

6. Aduk bahan menggunakan mixer tapi jangan dinyalakan, cukup aduk manual agar tidak over mix. 

7. Agar hasilnya lebih cantik dan tidak pucat, tambahkan 1 tetes pewarna kuning sesuai selera.

Baca Juga: KENYAL DAN GURIH! Resep Cemilan Tradisional Sate Ongol-Ongol, Jajanan Pasar Favorit Berbahan Singkong

8. Kemudian aduk menggunakan spatula agar semua adonan yang di samping wadah bisa tercampur rata.

9. Ambil cetakan yang sudah dipanaskan tadi, oles menggunakan margarin agar tidak lengket.

10. Selanjutnya tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 1 sdm jangan sampai penuh.

11. Jika sudah hentakkan cetakan agar adonan lebih rata.

12. Panggang adonan menggunakan oven dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 20 menit. 

13. Setelah 20 menit, angkat dari oven dan keluarkan kue dari cetakannya. 

14. Lakukan berulang memanggang kue hingga semua habis. 

Selamat mencoba!
***