SEGER! Menu Buka Puasa Sup Makaroni Spesial, Hangat dan Gurih, Resep Favorit Keluarga!

BERITASUKOHARJO.com - Berbuka puasa saat udara dingin dan hujan, sangat cocok jika menyantap makanan yang hangat seperti sup ayam makaroni spesial yang enak dan gurih berikut ini.

Sup ayam makaroni spesial ini memiliki cita rasa yang kaya dengan wangi kaldu yang pekat dan berasa. Belum lagi segar dari kuahnya, yang tentunya semakin menambah kelezatan.

Tak hanya itu saja, setiap bahan seperti wortel, buncis dan makaroninya membuat tekstur sup ayam makaroni ini terasa sangat unik dan berbeda, karena dimasak tidak dalam keadaan lembek. 

Baca Juga: Olah Nangka Jadi Kue Lumpur yang Lembut dan Legit, Yuk Intip Cara Membuatnya Disini

Sup ayam makaroni spesial ini termasuk ke dalam comforting food yang bisa menghangatkan tubuh sekaligus membuat nyaman di perut, sangat cocok disantap kapan saja, apalagi jika dalam cuaca dingin.

Untuk satu resep sup ayam makaroni ini, Anda bisa mendapatkan 8-9 porsi, cukup untuk seluruh anggota keluarga. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep Sup Ayam Makaroni soesial dari kanal YouTube Devina Hermawan, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatannya sebagaimana berikut.

Baca Juga: Punya Usaha Warung Nasi Kekinian? Wajib Buat Telur Dadar Lezat ala Resto Ini untuk Menu Buka Puasa dan Sahur!

BAHAN-BAHAN:

SUP AYAM MAKARONI

Bahan:

750 gr ayam broiler, potong 8

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

½ buah bawang bombai

245 gr wortel

4 batang seledri

85 gr buncis

100 gr makaroni kering

¼ sdt bubuk pala, opsional

1 sdm Royco Kaldu Ayam

1 sdm margarin

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

¼ sdt merica

2,5 liter air

Minyak untuk menumis

Baca Juga: RASANYA UNIK! Resep Cemilan Berbahan Dasar Buah Naga Kombinasi Ubi Jalar Buat Penganan di Hari Raya Idul Fitri

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, lalu masukkan ayam yang ke dalam minyak panas. Bolak-balik hingga matang merata. 

2. Sambil menunggu ayam, iris-iris bawang putih dan bawang merah. 

3. Sisihkan minyak dalam wajan, lalu, tumis bawang merah dan bawang putih bersama dengan ayam.

4. Beri juga sedikit margarin, lelehkan. 

5. Tambahkan juga pala bubuk secukupnya.

6. Kemudian masukkan air secukupnya.

7. Selanjutnya potong-potong sayuran seperti wortel, buncis, bawang bombay dan seledri, sesuai selera. 

Baca Juga: WOW Unik Banget! Begini Cara Membuat Lumpia Indomie Kornet yang Renyah dan Gurih

8. Masukkan bawang bombai, buncis dan  wortel. 

9. Masukkan juga makaroni secukupnya, namun pada tahap terakhir hingga tidak mengembang.

10. Masukkan kaldu ayam bubuk secukupnya, sedikit garam dan merica.

11. Lalu masak semua bahan hingga ayam dan semua bahan sup matang hingga merata.

12. Jika ayam sudah matang selama kurang lebih 15 menit, angkat aya dan suwir suwir menggunakan garpu saat panas. Jika sudah dingin suwir-suwir ayam menggunakan tangan untuk mempermudah.

13. Jika sudah disuwir, masukkan ayam ke dalam sup kembali bersama dengan seledri. 

14. Masak sup sebentar sekitar 5-10 menit.

15. Jika sudah matang, sup ayam makaroni siap disajikan.

Selamat mencoba!

***