WOW! Inilah Ide Jualan 1000an Paling Laris Manis, Resep Cipuk, Aci Kerupuk, Enak, Gurih, Bikin Nagih!

BERITASUKOHARJO.com - Sempat disepelekan, ternyata cipuk atau aci kerupuk ini laris manis dan bikin ketagihan enaknya, cocok jadi ide jualan menguntungkan. 

Aci kerupuk atau cipuk ini memiliki tekstur super renyah di luar dan sangat lembut sekali di dalamnya, pastinya sangat disukai oleh semua kalangan baik anak-anak hingga orang dewasa.

Cipuk ini juga memiliki rasa yang super gurih dari aci dan juga taburan kerupuknya yang semakin menambah kelezatan cemilan yang satu ini. 

Baca Juga: PRAKTIS! Resep Nasi Liwet Rice Cooker untuk Dijadikan Menu Ramadhan 2023 yang Gurih Nikmat Bikin Gagal Diet!

Cipuk bisa dijadikan ide jualan 1000an yang disajikan dengan bumbu taburan aneka rasa juga saus sambal pedas. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep cipuk dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah pembuatan cipuk sebagaimana berikut.

Baca Juga: Kue Lebaran 2023 Resep Biscoff Butter Cookies, Mudah Dibuat dan Bikin Toples Meriah

BAHAN-BAHAN:

CIPUK (ACI KERUPUK)

Bahan-bahan:

250 gr kerupuk kuning (4500)

250 gr kerupuk bawang warna warni (4500)

500 gr tepung aci/ tapioka/ sagu (5500)

1 sdt garam

1 sdm kaldu ayam bubuk (500)

1 sdm bawang putih bubuk (1000)

450ml air

Minyak+Gas (5000)

Modal -+ 21.000 dapat 40 pcs.

Modal per pcs = 21.000 : 40 = 525

Jika dijual 1000, omset= 1000x40 = 40.000

Untung = omset - modal

              = 40.000 - 21.000

              = 19.000

Baca Juga: Buka Puasa Bikin Cemilan Lumpia Semarang yuk, Renyah, Gurih, Awet, Ternyata Buatnya Gampang Banget!

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 250 gr kerupuk kuning, kemudian masukkan ke dalam wadah, lalu hancurkan kasar. 

2. Setelah itu, masukkan 250 gr kerupuk bawang warna warni, hancurkan kembali sampai agak kasar jangan terlalu halus. Sisihkan dahulu.

3. Siapkan 300 gr kerupuk yang sudah dihancurkan rendam dengan 300 gr air mendidih, aduk-aduk dahulu sampai rata, rendam selama 3 menit.

4. Buang airnya, kemudian tiriskan, biarkan dingin.

5. Siapkan 500 gr tepung tapioka, kemudian ambiil 3 sdm tepung aci, masukkan ke dalam panci lain.

6. Tambahkan 1 sdm bawang putih bubuk, 1 sdt garam, 1 sdm kaldu ayam bubuk, 450ml air, aduk-aduk sampai rata, pastikan tak ada yang menggumpal.

Baca Juga: TOP! Peluang Usaha Modal Tipis Untung Manis, Resep Tahu Bakso Crispy Gurih Bikin Nagih, Ide Jualan Ekonomis

7. Nyalakan api kompor, masukkan 50 gr kerupuk yang sudah dihancurkan tadi, masak sampai adonan mengental.

8. Kemudian masukkan ke dalam tepung aci yang banyak tadi, masukkan selagi panas semuanya, aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula.

9. Setelah tercampur rata, timbang adonan sebanyak 23 gr, lalu ratakan, jangan dikepal-kepal dan tekan-tekan.

10. Kemudian balut cireng dengan kerupuk yang sudah dihancurkan tadi. 

11. Lakukan berulang hingga cireng selesai dibalutkan dengan kerupuk.

12. Selanjutnya kukus cipuk menggunakan api sedang selama 5 menit hingga matang.

13. Sambil menunggu matang siapkan 150 gr kerupuk yang sudah dihancurkan, tabur di atas wadah lebih besar.

14. Selagi panas, taburkan cipuk yang sudah dikukus di atas taburan kerupuk.

15. Panaskan minyak yang banyak di api sedang cenderung besar, setelah minyak panas, masukkan cipuk, goreng sambil dibolak balik.

16. Pastikan menggoreng dalam kondisi minyak yang sudah benar-benar panas agar tidak bantat.

17. Goreng sampai cipuk mengapung atau matang.

18. Cipuk atau cireng kerupuk siap untuk disajikan bersama dengan saus cabai kental dan bumbu rasa balado makin nikmat. 

Selamat mencoba!

***