Cara Membuat Nastar Lumer dan Anti Gagal, Teksturnya Renyah di Luar Lembut di Dalam, Enak Bikin Nagih!

BERITASUKOHARJO.com - Hari Raya Lebaran Idul Fitri merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu dan disambut suka cita oleh umat Muslim di seluruh dunia.

Selain identik dengan makanan opor ayam,sambal goreng ati dan ketupat yang selalu disajikan, Hari Raya Lebaran Idul Fitri juga diwarnai dengan berbagai macam cemilan yang khas. 

Berbagai jenis cemilan termasuk kue kering pada umumnya selalu tersaji di setiap meja rumah-rumah ketika lebaran Hari Raya Idul Fitri tiba.

Baca Juga: SIMPLE, Tanpa Telur Tanpa Oven tapi Bikin Panen Duit! Begini Cara Membuat Cemilan Enak dari Ubi Jalar Oren

Berbagai macam cemilan dan kue kering seperti nastar, menjadi kue favorite banyak orang ketika Hari Raya Lebaran Idul Fitri tiba. 

Kue kering yang didalamnya terdapat isian selai nanasnanas selalu menjadi kue andalan yang selalu di sajikan saat Hari Raya Lebaran Idul Fitri. 

Meskipun banyak orang yang menjual berbagai macam dan variasi dari nastar, Anda juga bisa mencobanya membuat sendiri di rumah yang rasanya juga tak kalah enak ketika membeli. 

Untuk membuat nastar, bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan dan cara membuatnya pun tanpa ribet dan praktis. Anda pun dapat mengolahnya tanpa menggunakan mixer. 

Baca Juga: Manis! Begini Cara Bikin Kue Lapis Lembut, Cocok Buat Sajian Lebaran atau Ide Jualan yang Untung Banyak

Saat Anda mencoba membuat nastar sendiri di rumah, Anda pun dapat menghemat biaya pengeluaran, bisa membuat nastar dalam jumlah yang lebih banyak dan selain itu bahan yang Anda gunakan dapat terjamin kualitasnya. 

Penasaran kan bagaimana cara membuat nastar yang dijamin anti gagal, lumer dan bikin nagih? Yuk simak artikel ini sampai selesai. 

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @rita_siucien, berikut resep dan cara membuat nastar yang lumer dan anti gagal:

Baca Juga: Resep Sop Ayam Jamur untuk Menu Sahur Nanti Pakai Bahan Simple Murah Meriah, Enak dan Hangat di Perut!

Bahan:

100 gr butter

100 gr margarine

50 gr gula halus

1 kuning telur

2 sdm susu bubuk

275 gr terigu pro rendah

Vanili bubuk secukupnya

1 sdm maizena

Selai nanas secukupnya 

Baca Juga: INFO PENTING! Berikut Pengambilan Merchandise Mudik Dinanti Bersama BUMN 2023 Oleh Jasa Raharja

Bahan Olesan:

2 kuning telur, 

Pewarna makanan kuning secukupnya 

1 sdt minyak

Campur semua bahan olesan menjadi satu

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan butter, margarine, kuning telur dan gula halus kemudian aduk rata menggunakan wish. 

Baca Juga: Ekonomis Banget, nih! Bikin Ide Jualan Makin Laris dengan Pempek Dos Gurih dan Yummy, Dijamin Untung Banyak

2. Tambahkan susu bubuk dan maizena sambil disaring. Kemudian aduk sampai rata dan masukkan terigu sambil disaring.

Aduk dengan menggunakan centong nasi sampai rata dan sampai dapat dipulung. 

3. Kemudian, ambil adonan secukupnya dan timbang masing-masing adonan seberat 9 gr, lakukan secara terus-menerus sampai adonan selesai.

Jika sudah, tutup menggunakan kain dan didiamkan sejenak disimpan di kulkas bagian bawah. 

Baca Juga: TERAPKAN 6 Rutinitas Perawatan Ini Saat Malam Hari, Miliki Kulit Glowing Saat Idulfitri

4. Setelah itu, keluarkan adonan dan selai, ambil per biji nya dan isi dengan selai, lakukan secara berulang sampai selesai dan jangan dioleskan kuning telur terlebih dahulu. 

5. Panaskan oven dengan suhu kurang lebih 150 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit, dan panggang selama kurang lebih 25-30 menit atau bisa disesuaikan dengan masing-masing suhu oven. 

6. Setelah itu, keluarkan nastar dan dinginkan, setelah benar-benar dingin oleskan dengan olesan kuning telur diulangi sampai dua kali. 

7. Kemudian, panggang kembali dengan suhu kurang lebih 125 derajat celcius sampai permukaan menguning seperti telur matang. Atau bisa disesuaikan dengan masing-masing oven. 

8. Setelah permukaan menguning, angkat nastar dari oven. Diamkan hingga dingin dan siap disajikan. ***