BERITASUKOHARJO.com - Pisang merupakan salah satu buah yang bisa diolah jadi cemilan untuk si bocil di rumah.
Ide cemilan untuk si bocil dengan modal pisang dan bahan sederhana ini memiliki rasa yang bisa seenak ini, lho. Dijamin si bocil pasti ketagihan dengan rasa cemilan modal pisang ini.
Cemilan untuk si bocil dengan modal pisang ini cara bikinnya praktis dengan bahan sederhana dan ekonomis. Maka dari itu kamu wajib simak resep lengkapnya.
Jadi, jika penasaran dengan resep lengkapnya cemilan untuk si bocil dengan modal pisang dan bahan sederhana, yuk mari simak resep berikut!
Langsung saja BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap cemilan pisang ini yang dilansir dari kanal YouTube Alifah Ket.
Bahan:
- 9 buah pisang
- 6 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- 1 sdm gula pasir ( opsional)
- 1/2 sdt garam
- Oreo
- 4 sdm terigu
- air secukupnya tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan buah pisang sebanyak 9 buah yang telah matang. Lalu, siapkan juga panci kukusan untuk mengukusnya.
Bila panci kukusan telah panas, masukkan 9 buah pisang tersebut dan kukus pisang sekitar 10 menit.
Setelah dikukus 10 menit, angkat dan pisang dan kupas kulitnya bila sudah agak dingin. Lalu, pisang yang telah dikupas dihaluskan menggunakan garpu atau alat apa pun itu.
2. Setelah pisangnya halus dan lembut, masukkan 6 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung maizena.
3. Lalu, tambahkan juga 1/2 sendok teh garam dan gula pasir sebanyak 1 sendok makan atau disesuaikan dengan tingkat rasa manis pada pisangnya.
Baca Juga: Ide Usaha 2023: Roti Pisang Coklat Lembut Tanpa Mixer Tanpa Ulen, Dijamin Laris Diserbu Pembeli
Bila kurang manis, bisa ditambah begitu pun sebaliknya. Aduk-aduk sebentar adonan pisang sampai benar-benar tercampur rata dan bisa dibentuk.
4. Setelah itu, ambil secukupnya adonan pisang dan pipihkan di telapak tangan. Lalu, ambil 1 keping biskuit Oreo dan letakkan di atas adonan pisang yang dipipihkan tadi, ya.
Kemudian, bentuk bulat pipih adonan pisangnya sehingga biskuit Oreo tidak lagi kelihatan. Lakukan hal yang sama sampai adonan pisang itu habis dibentuk.
5. Setelah itu, siapkan 4 sendok makan tepung terigu dan campurkan dengan secukupnya air. Lalu, aduk-aduk sampai tepung larut dan menghasilkan tekstur kekentalan sedang.
6. Setelah itu, celupkan adonan pisang isi Oreo tersebut ke dalam adonan tepung basahnya hingga seluruh permukaan pisang isi Oreo terbalut tepung basah.
Baca Juga: Bolu Pisang Kukus Paling Mudah, Cuma Pakai Takaran Sendok, Sudah Jadi Cemilan Buka Puasa
7. Kemudian, pindahkan ke dalam tepung panir dan pastikan juga tepung panirnya menempel sempurna pada adonan pisang Oreo tersebut.
Pada tahap ini, kamu bisa menyusun pisang isi Oreo ini ke dalam wadah untuk dijadikan sebagai stok frozen food.
8. Lalu, siapkan minyak panas dan masukkan pisang isi Oreo ke dalam minyak panas dan goreng hingga warnanya berubah kuning keemasan.
Jika sudah matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan untuk para bocil di rumah. Selamat mencoba.***