BERITASUKOHARJO.com – Tak terasa bulan puasa sudah setengah jalan dan semakin mendekati Lebaran. Namun, jangan khawatir, kamu tetap bisa mencoba membuat cemilan untuk dijadikan ide jualan takjil Ramadhan 2023.
Kamu bisa memulai untuk membuat cemilan seperti cilok bumbu kacang untuk dijadikan ide jualan takjil Ramadhan 2023 yang rasanya kenyal, gurih, dan anti seret pakai resep ini.
Jika kamu membuat cilok bumbu kacang pakai resep ini dan dijadikan ide jualan takjil Ramadhan 2023, dijamin akan banjir orderan setiap harinya yang bisa kamu jual di daerah sekitar rumah.
Kamu bisa simak resep cilok bumbu kacang yang rasanya kenyal, gurih, dan anti seret untuk ide jualan takjil Ramadhan yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @nengfirsa120, dijamin banjir orderan dengan cara sebagai berikut.
Baca Juga: ENAK BANGET! Resep Ikan Asap Sambal Bawang, Hidangan Buka Puasa 2023 yang Bikin Keluarga Senang
Bahan untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang:
- 300 gr aci singkong (tapioka)
- Air panas secukupnya
- Sejumput garam
- 1 liter air untuk merebus cilok
- Gula, garam, kaldu jamur secukupnya
- Kecap manis secukupnya (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
- 2 batang daun bawang iris halus
Bahan Bumbu Kacang untuk Cilok:
- 150 gr kacang tanah yang sudah digoreng
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 buah cabe merah keriting
Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang:
1. Langkah pertama membuat cilok bumbu kacang, siapkan wadah, campurkan aci/tapioka, irisan daun bawang, dan garam, lalu siram dengan air panas.
2. Uleni adonan cilok bumbu kacang sampai bisa dipulung.
3. Bentuk bulat-bulat sampai semua adonan cilok bumbu kacang habis.
4. Siapkan 1 liter air, didihkan, kemudian rebus cilok bumbu kacang sampai matang dan mengapung.
5. Jika cilok bumbu kacang sudah matang, angkat dan sisihkan.
6. Tumis bumbu kacang, tuang air matang secukupnya, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata.
7. Jika bumbu kacang sudah matang, masukkan cilok, lalu aduk rata dan masak sampai benar-benar matang.
8. Tes dan koreksi rasa cilok bumbu kacang.
9. Jika sudah pas, angkat dan tuang pada piring saji.
10. Kini cilok bumbu kacang sudah siap disajikan untuk ide jualan takjil Ramadhan 2023 yang dijamin akan banjir orderan!
Itulah resep cilok bumbu kacang yang bisa kamu jadikan ide jualan takjil Ramadhan 2023 yang tinggal setengah bulan lagi.
Kamu bisa membuat cilok dengan cara dicampur dengan bumbu kacang seperti cara di atas, atau bisa juga dengan cara dipisah, sesuai selera.***