BERITASUKOHARJO.com – Bulan Ramadhan 2023 ini, bisa menjadi kesempatan kamu untuk mendapatkan penghasilan tambahan. Kamu bisa menerapkan ide jualan takjil di bawah ini.
Salah satu ide jualan takjil yang bisa kamu coba yaitu dengan menjual bolu pandan. Tampilan dari bolu pandan yang satu ini super cantik.
Selain itu, cita rasanya juga enak banget. Untuk membuat bolu pandan ini juga cukup ekonomis, telur yang kamu butuhkan hanya 1 dan hasilnya 50 pcs.
Alat yang digunakan juga sangat sederhana, tanpa oven dan mixer. Lalu, bagaimana cara membuat bolu pandan?
Dilansir dari kanal YouTube Pawone Amala, BeritaSukoharjo.com telah menulis cara membuat bolu pandan tanpa oven dan mixer, berikut cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 butir telur
190 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm susu bubuk
300 ml susu cair
120 gram minyak goreng
1 sdt pasta pandan
Baca Juga: SIMPEL! Resep Mie Ayam Jamur, Sajian Lezat Setelah Tarawih, Sederhana dan Mudah Buatnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan saringan. Masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang. Masukkan sebagian.
2. Lalu, tambahkan 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue, 1/2 vanili bubuk, 1/2 sdt garam, dan 2 sdm susu bubuk. Ayak semua bahan tersebut. Lalu, masukkan sisa tepung terigu sambil diayak.
3. Aduk semua bahan kering sampai tercampur rata dan sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: BARU NIH! Coba Buat Klepon Dessert Box Untuk Takjil Buka Puasa, Manis dan Lumer Di Mulut
4. Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur dan gula pasir 190 gram. Lalu, aduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi putih berjejak.
5. Lalu, masukkan susu cair sebanyak 300 ml. Tuang secara bertahap dan aduk sampai tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan bahan kering secara bertahap. Aduk rata. Lalu, masukkan minyak goreng sebanyak 120 gram, tuang secara bertahap. Kemudian, aduk sampai tercampur rata.
7. Selanjutnya, masukkan sisa tepung, susu cair, dan minyak goreng secara bergantian dan aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
Baca Juga: Resep Bika Ambon Pandan Ekonomis yang Bagus Banget Jadi Sajian Lebaran, Pasti Berserat dan Empuk
8. Kemudian, tambahkan 1 sdt pasta pandan. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
9. Siapkan cetakan twister. Olesi permukaannya dengan minyak goreng. Kemudian, tuang adonan bolu pandan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh, adonan akan mengembang saat dikukus. Lakukan langkah ini sampai selesai.
10. Kemudian, masukkan cetakan beri adonan bolu pandan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan.
11. Kukus adonan selama 15 menit. Lalu, angkat dan keluarkan bolu kukus dari dalam cetakan. Terakhir, beri toping berupa keju parut dan selai stroberi. Lakukan langkah ini sampai selesai.
Selamat mencoba.***