BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep kue satu ngeprul dan putih untuk isian toples Lebaran. Ibu-ibu yang masih bingung ingin buat kue kering apa untuk menghiasi toples di rumah bisa banget simak artikel ini sampai selesai.
Kue satu merupakan salah satu kreasi kue kering yang simple daripada kue yang lainnya kalau untuk jadi sajian Lebaran. Anda hanya perlu kacang hijau sebagai bahan utama dari kue ini.
Berbeda dengan kue kering pada umumnya, kue satu dibuat tanpa terigu dan termasuk salah satu kue jadul sehingga mungkin akan jarang orang membuatnya untuk jadi isian toples Lebaran.
Namun jika Anda ingin nostalgia dan mau membuatnya di rumah, Anda cukup simak resep kue satu yang ada di artikel ini sampai selesai. Meskipun susah-susah gampang, artikel ini menyajikan trik agar anti gagal membuatnya.
Baca Juga: Tanpa Telur dan Ragi, Begini Cara Membuat Cakwe yang Lembut Anti Alot
Oleh karena itu, kalau Anda ingin nostalgia di rumah dengan menjadikan kue satu ini sebagai isian toples Lebaran Anda, yuk simak terus artikel ini sampai tuntas karena dijamin tidak akan mengecewakan.
Berikut ini adalah resep kue satu ngeprul dan putih yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @vitakwee.
Bahan-Bahan:
500 gr kacang hijau kupas
500 gr gula halus
1 sdt vanili
Air matang secukupnya
Baca Juga: Olah Roti Tawar dan Pisang Jadi Sajian Manis Untuk Takjil Buka Puasa, Begini Cara Buatnya
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama adalah cuci bersih 500 gr kacang hijau kupas dan setelah itu tiriskan.
2. Kemudian sangrai sampai kacang hijaunya matang. Kurang lebih proses sangrainya adalah 20-25 menit lalu angkat dan biarkan dingin.
3. Setelah kacang hijaunya dingin, haluskan menggunakan chopper kemudian ayak sampai menjadi tepung.
Trik yang pertama supaya hasil dari kuenya ini agak putih adalah gunakan kacang hijau yang diproses sendiri daripada membelinya dari toko karena hasil dari kuenya nanti akan agak kuning.
Baca Juga: Resep Nastar Gulung Keju ala Fatmah Bahalwan, Kreasi Kue Kering untuk Lebaran 2023
4. Sekarang masukkan tepung kacang hijau ke dalam wadah dan tambahkan 500 gula halus dan 1 sdt vanili lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Selanjutnya, masukkan air matang secara perlahan sedikit-sedikit dipercikan ke tepung (konsistensi adonan kurang lebih mirip kue sagu jadul).
Trik berikutnya jangan sampai terlalu banyak air karena kuenya akan gagal. Tuangkan air sampai dirasa bisa untuk dicetak.
6. Setelah itu tinggal cetak kuenya secara perlahan dan hati-hati. Lakukanlah langkah ini sampai adonan kuenya habis.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kekinian untuk Isian Toples Lebaran, Isiannya Nyoklat Banget Bikin Suka
Trik berikutnya, jangan mencetak kuenya terlalu kuat dipadatkan karena nanti akan menjadi keras hasilnya tidak akan ngeprul.
7. Langkah berikutnya tinggal panggang pada suhu 150 derajat Celcius sampai kuenya kering atau bisa juga menggunakan cara tradisional tanpa oven dengan cara dijemur hingga kering.
8. Setelah kuenya kering, tunggu dingin dan kue satu siap untuk dimasukkan ke dalam toples.
Baca Juga: Resep Sagu Keju Tanpa Sangrai dan Ngeprul, Isian Toples Lebaran 2023 yang Wajib Ada
Itulah resep kue satu ngeprul dan putih untuk isian toples Lebaran. Tidak sulit sebenarnya membuat kue ini bukan? Apalagi sudah ada trik biar anti gagal membuatnya. Yuk segera praktikkan di rumah dan semoga bermanfaat.
Ikuti artikel lain di Google News.***