BERITASUKOHARJO.com - Sudah memasuki pertengahan bulan yang menandakan bahwa hari raya Idul Fitri akan segera tiba, lalu apakah Anda telah menyiapkan ide hampers Lebaran tahun ini?
Jika Anda belum memiliki ide hampers Lebaran yang akan dibagikan kepada kerabat atau teman, coba buat creamy cheese puff pastry saja.
Karena sajian creamy cheese puff pastry adalah salah satu sajian manis yang nggak gampang rusak bila dikirim sebagai ide hampers Lebaran.
Baca Juga: BARU NIH! Coba Buat Klepon Dessert Box Untuk Takjil Buka Puasa, Manis dan Lumer Di Mulut
Namun Anda juga harus memperhatikan bila ingin mengirim ide hampers Lebaran ini ke teman yang jauh, pastikan creamy cheese puff pastry harus dikemas dalam box atau tempat yang aman.
Untuk membuat creamy cheese puff pastry sebagai ide hampers Lebaran tahun 2023, yuk ikuti resep dibawah ini dari kanal YouTube Cooking with Hel yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com.
Bahan Membuay Creamy Cheese Puff Pastry:
2 lembar puff pastry instan
1 butir kuning telur
Potongan strawberry
Gula halus
Bahan Membuat Cream Cheese:
100 gram keju oles
25 gram gula halus
60 gram whipped cream bubuk
150 ml air es
Cara Membuat Creamy Cheese Puff Pastry:
1.Siapkan 2 lembar puff pastry instan kemudian potong menjadi 4 bagian memanjang lalu potong kembali 4 bagian menyamping.
2. Setelah itu letakkan puff pastry yang sudah berbentuk persegi ke atas nampan, lalu olesi dengan kocokan 1 butir kuning telur.
Baca Juga: Cobain Ini untuk Menu Sahur Sehat, Capcay Kuah Kembang Tahu, Auto Bikin Melek
- Selanjutnya tempelkan dengan puff pastry yang telah dibolongkan bagian tengahnya seperti kue donat, dan olesi kembali menggunakan kocokan kuning telur.
- Kemudian masukkan puff pastry tersebut ke dalam oven, lalu panggang selama 15 menit di suhu 190 derajat celcius menggunakan api atas dan bawah.
- Sembari menunggu puff pastry matang, sekarang siapkan wadah lalu masukkan 25 gram gula halus.
- Berikutnya masukkan 60 gram whipped cream bubuk lalu tuangkan sedikit demi sedikit 150 ml air es.
- Kemudian aduk hingga tercampur rata dan mengembang whipped cream bubuk tersebut menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
- Setelah mengembang, tambahkan 100 gram keju oles merk apapun sebagai penambah rasa pada whipped cream cheese tersebut lalu masukkan ke dalam piping bag.
- Kemudian keluarkanlah puff pastry jika sudah kering, lalu semprotkan cream cheese dibagian tengahnya lalu beri potongan strawberry dan taburan gula halus.
- Creamy cheese puff pastry yang renyah dan manis siap dikemas dalam box atau kardus, lalu diantarkan ke teman dan kerabat terdekat sebagai ide hampers Lebaran.***