BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep cemilan di internet yang bisa kamu coba untuk ide jualan, salah satunya seperti resep kue talam ubi ungu di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep kue talam ubi ungu yang bisa kamu coba untuk ide jualan di depan rumah.
Sajian kue talam ubi ungu ini memiliki rasa yang super enak jadi jika dijadikan ide jualan bakalan laris banget dan pastinya untung banyak.
Baca Juga: Anda Harus Tahu Ini! Berikut 5 Manfaat Kesehatan Utama Dari Vitamin E untuk Tubuh
Selain itu, kue talam ubi ungu ini juga bisa kamu jadikan cemilan santai di rumah bareng keluarga, pasti nagih banget.
Kamu harus banget cobain resep kue talam ubi ungu ini buat ide jualan yang bakalan laris dan untung banyak.
Penasaran dengan resep sajian enak buat ide jualan makin laris ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan kue talam ubi ungu di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep kue talam ubi ungu buat ide jualan yang bakalan laris banget.
Baca Juga: Yuk, Isi Toples Lebaran 2023, Dengan Kue Putri Salju Ini, Dijamin Mantul dan Nagih
Bahan-Bahan:
Lapisan Ungu:
300 gr ubi ungu (kukus hingga matang secara sempurna)
350 ml santan kekentalan sedang
130 gr gula pasir
100 gr tepung tapioka
50 gr tepung beras
½ sdt garam
Lapisan Putih:
300 ml santan kekentalan sedang
25 gr tepung tapioka
50 gr tepung beras
1 sdm gula
Garam dan vanili secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan cetakan kue talam atau cetakan puding lalu olesi tipis-tipis dengan minyak. Kemudian sisihkan lalu panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api sedang.
2. Setelah itu, pada lapisan ungu, campurkan semua bahan dalam blender lalu blender hingga halus sempurna dan tercampur rata. Tuangkan dalam mangkuk kemudian sisihkan.
3. Kemudian pada lapisan putih bisa langsung campurkan semua bahan dalam blender, lalu blender hingga tercampur rata. Kemudian sisihkan.
Baca Juga: Cara Membuat Bihun Goreng Pedas Untuk Menu Sahur Tersimpel, Begini Cara Buatnya
4. Setelah air kukusan sudah mendidih bisa langsung ambil adonan ungu secukupnya. Tuangkan ke dalam cetakan isi ½ cup saja, lalu kukus selama kurang lebih 10 menit.
5. Setelah 10 menit bisa langsung tuangkan lapisan putih di atas lapisan ungu lalu kukus hingga matang selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan hingga suhu ruang saja. Setelah kue talam dingin bisa keluarkan dari cetakannya.
Kini kue talam ubi ungu siap untuk disantap bareng keluarga di rumah, dijamin nagih.
Selamat mencoba!***