BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan sajian menu buka puasa, salah satunya seperti resep ayam goreng balado.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam goreng balado yang bisa kamu jadikan sebagai menu buka puasa.
Hidangan ayam goreng balado ini memiliki rasa yang super gurih dan enak banget, jadi jika dijadikan menu buka puasa bakalan nagih banget.
Baca Juga: Cara Membuat Bihun Goreng Pedas Untuk Menu Sahur Tersimpel, Begini Cara Buatnya
Selain itu, ayam goreng balado ini juga bisa kamu coba untuk lauk menu sahur nanti malam, pasti bakalan enak banget.
Kamu harus banget cobain resep ayam goreng balado ini buat menu buka puasa yang bakalan nagih banget, deh.
Penasaran dengan hidangan super gurih buat menu buka puasa ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ayam goreng balado di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep ayam goreng balado buat menu buka puasa bareng keluarga di rumah.
Baca Juga: Cara Membuat Pizza Teflon Roti Tawar dengan Resep Paling Mudah tapi Hasilnya Terenak! Cocok untuk Takjil 2023
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam ukuran sedang, potong 14 bagian (sesuai selera)
Garam
Gula
Lada sesuai selera
Bumbu Ungkep (blender halus):
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
2 ruas kunyit
1 sdt garam
Bumbu Balado(haluskan):
10 cabe merah
10 cabe rawit merah
1 buah tomat
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm gula merah
Baca Juga: Iseng Olah Singkong dengan Bentuk Unik, Ternyata Laris Banget Jadi Ide Jualan! Ramadhan 2023 Bisa Panen Duit
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, lumuri ayam potong dengan sedikit jeruk nipis lalu cuci bersih. Baluri ayam dengan bumbu ungkep yang sudah disiapkan lalu beri 1 gelas air. Masak hingga matang jika sudah matang bisa langsung angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Setelah itu, tiriskan.
3. Sisakan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang. Beri bumbu penyedap dan sedikit air.
4. Koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung masukkan ayam yang sudah goreng. Aduk-aduk hingga terbalut bumbu balado. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Manis Parah! Begini Bentuk Asli Puding Buah, Cocok Buat Ide Jualan atau Cemilan Yummy Keluarga
Kini ayam goreng balado siap untuk disantap saat buka puasa. Hidangan super gurih ini bakalan tambah nampol jika dimakan dengan nasi putih hangat.
Selain bisa kamu andalkan untuk menu buka puasa bareng keluarga, resep ayam goreng balado ini juga bisa kamu coba untuk menu sahur.
Inilah resep ayam goreng balado buat menu buka puasa bareng keluarga, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan ayam goreng balado ini sebagai hidangan favorit.
Selamat mencoba!***