BERITASUKOHARJO.com - Anda termasuk orang yang suka ngemil apalagi di saat habis tarawih? Jika iya. Cobain deh, bikin bakwan sayur yang satu ini, dijamin bikin semua orang ketagihan.
Salah satu cemilan yang paling susah ditolak yaitu bakwan sayur, walaupun bahannya kesan sederhana namun hasilnya sangat bikin orang susah untuk berhenti ngemil.
Adapun resep dan cara membuat bakwan sayur yang enak terdapat beberapa takaran bumbu dan sayur yang harus digunakan, sehingga batuan sayur yang dihasilkan sesuai dengan keinginan lidah Anda.
Namun, terkadang walaupun tidak menggunakan takaran cara membuat bakwan sayur memanglah terkesan mudah.
Makan dari itu, siapa pun bisa untuk membuatnya di rumah, bahkan bagi para pemula yang baru bisa memasak.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @ancilladhian, membagikan resep dan cara membuat bakwan sayur yang enak dan cocok di lidah Anda.
Bahan Bakwan Sayur:
- 1 bh wortel ukuran besar iris korek api
- 1 genggam tauge
- 1/4 bh kol
- 1 batang daun bawang
- 8 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- Garam secukupnya
- 3 bawang merah iris tipis
- 2 bawang putih, 2 kemiri giling halus
- Air secukupnya
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan mulai dari wortel yang sudah diiris kecil, taoge, kol, daun bawang yang sudah diiris, aduk semuanya sampai rata.
2. Lalu tambahkan tepung terigu tepung beras, garam secukupnya, bawang merah, bawang putih, gilingan kemiri, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk.
3. Aduk semuanya sampai rata, lalu Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai tekstur adonan cukup kekentalannya.
4. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, panaskan terlebih dahulu dengan menggunakan api sedang, lalu goreng bakwan sayur dan bentuk sesuai selera sampai berwarna golden brown.
5. Membuat kreasi bakwan sayur tak hanya harus sayur saja, Anda bisa menambahkan beberapa tambahan topping seperti sosis maupun nugget.
6. Jika bakwan sayur sudah matang angkat dan tiriskan, lalu hidangkan bakwan sayur di atas piring saji bersama dengan cocolan sambal maupun saus.
Anda bisa menyajikan bakwan sayur selain setelah tarawih yaitu dijadikan cemilan berbuka puasa.
Dijamin dengan mencoba bakwan sayur satu ini, bikin serumah ketagihan dan terus-terusan ngemil.
Itulah tadi resep dan cara membuat bakwan sayur yang sangat simpel dan bisa Anda coba di rumah.
Selamat mencoba.***