BERITASUKOHARJO.com – Mau buat ide usaha di tahun 2023 yang simple dan super ekonomis? Pas banget kalau kamu coba ide usaha cemilan stik wortel. Modal minim cuan berlimpah saat Lebaran.
Siapa yang tidak suka dengan cemilan stik wortel? Pasti semua suka karena sebenarnya stik wortel ini hampir sama dengan cemilan stik kentang atau stik keju. Perbedaannya hanya terletak pada bahan baku utamanya saja yang menggunakan wortel.
Cemilan stik wortel ini bisa juga lho jadi solusi buat anak-anak yang kurang suka makan wortel jika diolah jadi sayuran.
Biar anak-anak suka dengan wortel tidak ada salahnya membuat cemilan stik wortel yang renyah, gurih dan kriuk-kriuk ini.
Modal untuk membuka usaha cemilan stik wortel ini bisa dibilang minimalis karena bahan-bahan yang digunakan untuk membuat stik wortel juga tidak terlalu banyak.
Meski modal minimalis tapi untung dari jualan stik wortel ini bisa dapat cuan berlimpah yang bisa digunakan untuk membeli baju atau membagikan THR saat Lebaran nanti.
Penasaran bagaimana resep stik wortel? Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lestarisahidin, berikut bahan dan cara membuat stik wortel yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
250 gram tepung terigu dengan komposisi 200 gram tepung terigu protein sedang dan protein rendah, 50 gram tepung tapioka
100 gram wortel parut halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
30 gram margarin lelehkan
40 ml air
Untuk takaran air bisa dikira-kira terlebih dahulu jangan terlalu banyak
Kalau tepung sudah bisa dijadikan adonan hentikan penambahan air agar adonan agak kering
Cara Membuat Stik Wortel:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat stik wortel adalah campur semua bahan kecuali margarin cair.
2. Tambahkan margarin aduk rata lanjut tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni ringan.
3. Usahakan adonan stik wortel jangan sampai terlalu lembek biarkan teksturnya agak kering tapi bisa disatukan. Perhatikan pula takaran air jangan terlalu banyak jangan terlalu sedikit.
stikBaca Juga: Resep Ide Jualan Anak SD: Cuma 2 Bungkus Mie Kuning Jadi 36 Stik Paha Mie yang Enak dan Gurih
4. Diamkan adonan selama 15 menit sambil ditutup kain bersih tujuannya agar adonan lebih rileks.
5. Potong adonan menjadi 4 bagian lalu ambil 1 bagian dan gilas beberapa kali sampai mulus di gilingan pastelnya.
6. Dari ketebalan 7 lalu pindahkan ke ketebalan 5 lalu ke ketebalan 3 atau sesuai ketebalan yang diinginkan. Lakukan sampai adonan habis.
7. Giling kembali digilingan stik lalu potong kira-kira 10 cm lakukan sampai habis.
Baca Juga: Ide Usaha Murah Meriah, Stik Ayam Sosis Bisa Dijual di Kantin Sekolah, Enak dan Bikin Kenyang
8. Panaskan minyak lalu goreng stik wortel dengan api sedang sampai stik wortel matang dan berubah warn amenjadi kekuningan.
9. Kalau sudah matang angkat dan matikan api biarkan stik agak dingin. Setelah dingin masukkan stik wortel ke toples atau wadah kedap udara agar awet.
Mudah bukan membuat cemilan stik wortel yang cocok jadi ide usaha 2023 super ekonomis. Jualan ini dijamin untung selangit bisa untuk tambah-tambah THR Lebaran.
Selamat mencoba.***