BERITASUKOHARJO.com - Bingung nyari ide usaha kekinian? Tenang saja, artikel ini bisa membantu kamu menemukan ide usaha.
Cukup bikin brownies cup lumer seperti ini, kamu sudah bisa dapat hasil banyak dari usaha ini.
Resep brownies cup lumer dalam artikel ini rasanya nyoklat banget, lho. Dijamin sekali coba langsung nagih.
Yakin tidak tertarik jadikan brownies cup lumer ini sebagai ide usaha kekinian? Yuk, jika tertarik dan ingin dapat untung banyak, kamu wajib simak resep lengkapnya!
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap brownies cup dari kanal YouTube Dapur Nana's.
Bahan brownies:
- 3 butir telur
- 100 gr tepung terigu pro sedang
- 100 gr gula pasir
- 2 sachet chocolatos
- 50 ml air panas
- 70 ml minyak goreng
- 3 sdm coklat bubuk
- ½ sdt sp
- ½ sdt BP
- ¼ sdt garam
Bahan vla coklat:
- 250 ml susu cair uht full cream
- 180 gr DCC
- 1 ½ sdm tepung maizena + 3 sdm air
Cara membuat:
1. Siapkan 2 bungkus chocolatos dan larutkan dengan 50 ml air panas dan aduk-aduk hingga chocolatos tercampur rata. Lalu, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan 100 gr tepung terigu. Lalu, masukkan juga 3 sendok makan coklat bubuk dan 1/2 sendok teh baking powder.
3. Lalu, masukkan juga 1/4 sendok teh garam. Semua bahan kering brownies tersebut dimasukkan sambil disaring, ya. Lalu, sisihkan dulu bahan keringnya.
4. Kemudian, siapkan lagi wadah lainnya dan masukkan 3 butir telur, 100 gr gula pasir dan 1/2 sendok teh SP. Lalu, kocok bahan brownies menggunakan mixer sampai tercampur rata dan mengembang kental.
5. Setelah mengembang kental, masukkan chocolatos yang telah dilarutkan tadi dan mixer kembali sampai tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, masukkan lagi bahan keringnya sedikit demi sedikit sambil diayak agar tepungnya tidak bergerindil, ya.
Lalu, mixer kembali menggunakan kecepatan paling rendah.
7. Setelah itu, masukkan minyak goreng sebanyak 70 ml saja dan aduk menggunakan spatula sampai adonan brownies tercampur.
8. Kemudian, masukkan adonan brownies ke dalam cup dan kukus dalam panci kukusan selama 25 menit atau sampai brownies cup itu matang, ya.
Apabila brownies cup itu sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
9. Kemudian, siapkan panci dan masukkan 250 ml susu cair full cream dan 180 gr DCC. Lalu, panaskan hingga coklat mencair.
10. Setelah itu, masukkan juga 1 1/2 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan 3 sendok makan air.
Aduk-aduk dan masak kembali vla coklat sampai meletup-letup. Jika sudah meletup-letup, angkat vla coklat dan biarkan agak dingin baru dituangkan ke dalam cup yang telah berisi brownies tadi, ya. Selamat mencoba.***