BERITASUKOHARJO.com - Berikut ini menu yang praktis dan cepat untuk disajikan sebagai menu sahur, dijamin menyehatkan dan rasanya gak kalah enaknya dari ayam goreng dengan cobain tumis sayur berikut ini.
Menjadikan tumis sayur sebagai menu sahur merupakan pilihan yang sangat tepat, kali ini tumis sayur menggunakan bahan dasar brokoli dan wortel dipadu dengan bakso.
Tumis sayur tak hanya menggunakan brokoli dan wortel saja, Anda bisa menyajikan tumis sayur dengan varian berbagai sayur mulai dari kangkung hingga sayur lainnya.
Menyajikan tumis sayur sebagai menu sahur, sangatlah dianjurkan karena jika berpuasa dibutuhkan menu yang menyehatkan dan baik untuk pencernaan salah satunya yaitu mengonsumsi sayur.
Baca Juga: Buang Celengan Anda! Ini 4 Cara Menyiapkan Dana Pendidikan Anak Terbaru, Tetap Untung saat Krisis
Yuk, langsung saja intip dari resep tumis sayur berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @suratiwawu.
Bahan:
- Brokoli (1), rendam dengan air garam
- Wortel 2 buah
- Bakso 5 butir
- Air 100 ml
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Saus tiram 1 sdm
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Cara Membuat Orek Tempe Kacang Kering Untuk Stok Makan Sahur, Dijamin Tetap Renyah Berhari-Hari
Bumbu halus:
- Bawang putih 2 siung
- Cabai merah rawit 3 pcs
Cara memasak:
1. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender mulai dari bawang putih dan cabe merah rawit, lalu sisihkan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
3. Masukkan potongan wortel, brokoli, dan bakso, tambahkan air, gula merah, saus tiram, dan penyedap rasa.
4. Biarkan semuanya mendidih dan sayuran matang sambil diaduk rata.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil, Coba Buat Martabak Lenggang Coklat yang Manis dan Isinya Lumer Di Mulut
5. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah enak tunggu hingga semuanya matang lalu sajikan tumis sayur.
6. Tumis sayur kali ini Anda bisa menambahkan beberapa varian topping lainnya tak hanya bakso Anda bisa menambahkan daging hingga sosis, sesuai dengan selera masing-masing.
7. Sajikan tumis sayur brokoli bersama dengan nasi hangat saja, atau Anda bisa menyajikan tumis sayur dengan berbagai menu lauk lainnya. Seperti tempe goreng hingga tahu goreng.
Tumis sayur tak hanya cocok untuk dijadikan menu sahur atau buka puasa, Anda bisa menjadikan tumis sayur sebagai menu hemat di tanggal tua.
Baca Juga: Coba Olah Pisang dan Ketan Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa, Diguyur Kuah Kinca Lebih Istimewa
Dijamin dengan menjadikan tumis sayur sebagai menu tanggal tua Anda bisa mengelola pengeluaran Anda yang sudah semakin menipis.
Hasilnya juga sangat memuaskan walaupun menggunakan sayuran yang ditumis untuk varian sayuran lainnya Anda bisa menggunakan resep ini.
Itulah tadi resep tumis sayur yang menggunakan brokoli dan tomat yang bisa Anda coba di rumah, sebagai menu lauk sahur hingga menu lauk buka puasa.
Selamat mencoba.***