Rekomendasi Menu Sahur Modal 15 Menit! Bikin Shakshuka Khas Timur Tengah Rasa Lezat Langsung Cocok di Lidah

BERITASUKOHARJO.com – Jika melihat nama hidangan rekomendasi menu sahur ini rasanya sangat asing karena memang resep shakshuka yang bisa dibuat secepat kilat 15 menit saja ini berasal dari Timur Tengah.

Hidangan berbahan dasar tomat dan telur ini memiliki cita rasa pedas dan asam tapi tetap cocok untuk menu sahur. Apalagi resep pembuatannya benar-benar anti ribet hanya butuh 15 menit saja sudah bisa sajikan shakshuka yang lezat.

Jika sedang bingung ingin membuat menu sahur apa esok hari, resep shakshuka yang cita rasanya tidak jauh dari cita rasa masakan Indonesia ini wajib dicoba apalagi pembuatannya hanya butuh waktu 15 menit.

Berikut ini, resep 15 menit pembuatan shakshuka untuk menu sahur telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel.

Baca Juga: Pakai Resep Ini Modal 2 Buah Pisang dan Roti Tawar Bisa Jadi Cemilan Mengenyangkan, Oke Jadi Sarapan dan Bekal

Bahan:

1 buah bawang bombay, potong kotak

4 siung bawang putih, cincang halus

Cabai rawit, iris tipis

Sosis, iris tipis

1/2 buah paprika, potong dadu

5 buah tomat merah ukuran sedang, potong dadu

4 butir telur

Baca Juga: RESEP RENDANG AYAM SUPER ENDUL! Lauk Simpel Tahan Berbulan-Bulan Asli Tips Langsung Rumah Makan Padang

1/2 sendok teh bubuk jintan

1/2 sendok teh bubuk ketumbar

1/2 sendok teh lada hitam

1/2 sendok teh garam

1-2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan saus tomat

Air secukupnya

Baca Juga: Resep Kue Sagu Kacang, Ide Cemilan Manis yang Cocok Buat Isian Toples Lebaran

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan dengan memotong sosis, bawang bombay, bawang putih, cabai rawit, paprika, dan tomat. Sisihkan untuk sementara waktu.

2. Berikutnya, siapkan pan dan panaskan secukupnya minyak goreng. gunakan untuk menumis potongan bawang bombay, cabai, dan bawang putih hingga beraroma wangi.

3. Setelah bawang merah dan bawang bombay harum, masukkan irisan sosis ke dalam pan dan aduk semua bahan hingga merata.

Baca Juga: WAJIB COBA! Rekomendasi Menu Sahur Simpel, Resep Olahan Telur Chinese Food, yang Bisa Meningkatkan Mood

4. Kemudian, masukkan juga potongan tomat ke dalam pan dan diikuti dengan bumbu berupa 1/2 sendok teh bubuk jintan, 1/2 sendok teh bubuk ketumbar, dan 1/2 sendok teh lada hitam.

5. Semua bahan diaduk kembali sampai merata. Baru setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1-2 sendok teh gula pasir, dan 2 sendok makan saus tomat. Aduk kembali.

6. Selanjutnya, tuangkan air secukupnya saja dan masak sampai tomat matang dan mulai melunak. Jangan lupa cek rasa.

Baca Juga: KUE KERING KEKINIAN COKLATNYA LUMER! Buat Hampers Bakal Legendaris di Bulan Ramadhan 2023, Laris Manis Dijual

7. Saat tomat sudah tampak lunak, masukkan 4 butir telur yang telah dipecahkan ke dalam pan tanpa dikocok.

8. Taburkan juga keju parut ke bagian atas dan masak sampai telur matang dan set. Jika telur sudah matang, matikan kompor dan potong-potong hasil resep shakshuka.

9. Sajikan shakshuka untuk menu sahur bersama nasi hangat atau roti panggang.

Baca Juga: Hidangan Buka Puasa 2023 Paling Disukai. Resep Nasi Uduk ala Betawi, Hasilnya Pulen, Lezat dan Wangi

Bagaimana? Cara membuat shakshuka dalam resep ini mudah, kan? Bahkan hanya dengan 15 menit saja sudah bisa sajikan menu sahur dari resep Timur Tengah yang menggugah selera.***