ANAK MALAS SAHUR? Buat Semur Telur Kentang dengan Kuah Kentalnya Langsung Jadi Suka Bikin Nambah Nasi Terus

BERITASUKOHARJO.com - Saat bulan puasa di bulan Ramadhan, anak-anak diajari untuk terbiasa berpuasa. Tapi seringkali orangtua menemukan anak-anaknya malas sahur.

Nah, agar anak-anak semangat sahurnya, coba buat menu lauk sahur semur telur kentang. Dijamin anak langsung suka dan semangat makan sahurnya.

Buat semur telur kentang ini adalah rekomendasi paling praktis untuk lauk sahur. Tidak perlu banyak menyiapkan bahan dan tidak perlu banyak waktu membuatnya. Sat set langsung jadi.

Baca Juga: Baru Mulai Jualan Es Ketan Hitam Malah Langsung Ludes! Ide Takjil Kesukaan Anak-Anak

Membuat semur selalu menggunakan tahu, tapi resep kali ini berbeda agar anak tidak cepat bosan. Cukup sediakan bahan utamanya telur dan kentang, anak-anak langsung jadi suka bikin nambah nasi terus.

Apalagi kuah kentalnya bikin anak-anak tidak mau berhenti makan sampai semur telur kentangnya di piring habis.

Oleh karena itu, agar anak-anak makin semangat bangun untuk sahur, coba segera buat semur telur kentang kuah kental ini dengan bahan dan cara buatnya sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rhisma Kitchen.

Bahan-Bahan:

5 butir telur

2 buah kentang

1/4 buah bawang Bombay

1/2 buah tomat

6 ruas bawang merah

4 ruas bawang putih

1 butir kemiri

75 ml air

2 lembar daun salam

1 batang sereh

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt gula

1/2 sdt kaldu bubuk

3 sdm kecap manis

1 bungkus santan (65 ml)

Baca Juga: PENTING! 6 Hal yang Perlu Dicek dari Kendaraan sebelum Mudik Lebaran, Nomor 6 Bisa Bikin Gagal Pulang Kampung

Cara Membuat:

1. Iris 1/4 buah bawang Bombay, 1/2 buah tomat. Sisihkan.

2. Potong dadu kecil 2 buah kentang lalu cuci bersih dan sisihkan.

3. Blender halus 6 ruas bawang merah, 4 ruas bawang putih, 1 butir kemiri. Sisihkan.

4. Goreng telur yang sudah direbus dan dikupas bersih dan sampai warna kuning keemasan. Kemudian tiriskan dan sisihkan lalu goreng kentang sampai matang. Setelah matang angkat, tiriskan dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa untuk Menu Sahur Cepat Saji yang Bikin Kenyang

5. Tumis bumbu halus sampai wangi dengan daun salam 2 lembar dan 1 batang sereh. Kemudian masukkan kentang dan telur lalu aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya masukkan 75 ml air, 1 bungkus santan (65 ml), tomat. Aduk dan masak sampai mendidih.

6. Kemudian tambahkan 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada bubuk, 1/4 sdt gula, 1/2 sdt kaldu bubuk, 3 sdm kecap manis. Aduk dan masak sampai mengental. Selanjutnya sajikan di atas piring dan siap disantap anak-anak saat sahur.***