BERITASUKOHARJO.com – Cukup dengan modal telur, tahu dan juga kulit lumpia, ketiga bahan tersebut bisa kamu sulap jadi martabak yang sangat mudah membuatnya.
Kamu bisa coba resep martabak yang super ekonomis ini untuk ide jualan, modal sedikit kamu bisa untung selangit.
Untuk harga jual dari martabak telur tahu ini bisa dijual 2000an saja per buahnya, pasti banyak yang suka dan beli cemilan ini.
Cemilan martabak seperti ini paling cocok disantap dengan saus sambal atau cabe rawit, nikmati juga dengan segelas teh hangat pasti semakin mantap.
Langsung saja, simak dan praktikkan resep martabak untuk ide jualan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.
Baca Juga: Simpan 1 Resep Ini Buat Ide Jualan Sajian Lezat Menjelang Lebaran, Dijamin Bikin Banjir Pesanan
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Kulit lumpia
1 kotak tahu
3 bawang merah
4 bawang putih
2 butir telur
3 batang daun bawang
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
1 sdm margarin
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: WAJIB TAHU! Inilah 5 Jenis Makanan Terbaik untuk Kesehatan Mental, No 4 Paling Sering Diremehkan
Berikut cara membuatnya:
1. Langkah pertama, siapkan tahu sebanyak 1 buah saja, lalu masukkan ke dalam wadah, kemudian hancurkan sampai halus dan lumat, sisihkan sementara.
2. Setelah itu, masukkan ke dalam ulekan bumbu seperti 4 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah, haluskan sampai tercampur rata.
3. Masukkan 1 sdm margarin ke dalam wajan, lalu panaskan, masukkan bumbu halus tadi, aduk-aduk rata dan tumis ampai harum.
4. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan tadi, lalu aduk-aduk rata dan tumis hingga tahunya matang.
5. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula secukupnya, lalu aduk-aduk rata lagi, kemudian angkat dan sisihkan tumisan tahu.
Baca Juga: Gampang Banget! Bikin Nastar Taiwan Buat Ide Jualan Menjelang Lebaran, Dijamin Untung Banget
6. Siapkan wadah, lalu masukkan 2 butir telur, lalu kocok lepas, kemudian masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Siapkan kulit lumpia, lalu masukkan isian adonan tahu telur tadi secukupnya, lipat sesuai dengan selera, kemudian rekatkan.
8. Panaskan secukupnya minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan martabak telur tahu dan goreng sampai garing dan matang merata.
9. Setelah itu, angkat dan tiriskan martabak di atas piring, lakukan proses ini sampai selesai.
10. Siapkan kemasan plastik atau box makanan, lalu masukkan martabak telur tahu, siap dijual.
Mudah bukan membuat ide jualan martabak yang ekonomis dari bahan telur, tahu, dan kulit lumpia ini?
Yuk, cobain resep ini di rumah! ***