Resep Bihun Goreng Lezat dan Praktis Untuk Menu Sahur di Rumah, Sekali Coba Langsung Lahap Makan

BERITASUKOHARJO.com - Bosan makan sahur dengan menu yang itu-itu saja? Nih, kamu bisa mencoba resep bihun goreng yang memiliki rasa yang lezat ini.

Resep bihun goreng ini sangat praktis untuk disajikan sebagai menu sahur di rumah. Sekali coba langsung lahap makan saking enaknya menu bihun goreng yang satu ini.

Dengan menyajikan bihun goreng sebagai menu sahur, kamu tidak perlu lagi lauk lain, karena dengan bihun goreng saja sudah membuat kenyang.

Baca Juga: 9 Masjid Dengan Arsitektur Terunik di Indonesia yang Wajib Dikunjungi, No 6 Masjid Desain Terbaik di Dunia

Untuk itu, bihun goreng ini wajib kamu coba, ya. Langsung saja BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap bihun goreng ini dari kanal YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

100 gr ayam fillet
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
¼ sdt lada bubuk
1 sdm tepung maizena
2 sdm minyak wijen
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 batang daun bawang
1 keping bihun jagung
100 ml air
½ sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap manis

Cara membuat:

 Baca Juga: MENU SAHUR PRAKTIS, Cobain Olahan Perkedel Tempe Lezat, Hanya dengan Bahan Simpel Bisa Jadi Hidangan Nikmat

1. Siapkan daging ayam fillet sebanyak 100 gr dan masukkan ke dalam blender atau chopper. Lalu, blender daging ayam tersebut sampai benar-benar halus.

Setelah daging ayamnya itu halus, pindahkan ke dalam sebuah wadah lain.

2. Lalu, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan kecap asin.

3. Setelah itu, tambahkan juga 1/4 sendok teh lada bubuk, 1 sendok makan tepung maizena dan juga 2 sendok makan minyak wijen.

Aduk-aduk semua bahan bumbu agar tercampur rata dengan ayam gilingnya. Setelah tercampur, diamkan dulu beberapa saat agar bumbunya meresap.

Baca Juga: Cemilan Favorit Anak-Anak, Modal Roti Tawar yang Ekonomis Bisa Seenak Ini, Bisa Jadi Lauk Sahur Juga

4. Setelah itu, siapkan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih dan iris tipis-tipis kedua bawang tersebut.

Setelah diiris tipis-tipis, bawangnya bisa disisihkan terlebih dahulu.

5. Setelah itu, lanjut untuk mengiris tipis 5 buah cabai merah keriting dan 2 batang daun bawang. Semua bumbunya memang diiris tipis saja, ya.

6. Setelah itu, siapkan 1 keping bihun dan rebus bihun tersebut hingga lunak dan mengembang, ya.

Bila sudah lunak dan mengembang, angkat bihun dan tiriskan dari airnya, ya.

7. Selanjutnya, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak dan masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Baca Juga: CATAT TANGGALNYA! Berikut Jatuhnya Malam Lailatul Qadar 2023, Bagi Anda yang Banyak Hajat Wajib Tahu

8. Setelah itu, masukkan irisan cabe merah dan tumis kembali sampai layu. Setelah itu, masukkan campuran daging ayam halus dan tumis sampai ayamnya matang.

9. Selanjutnya, masukkan juga 100 ml air, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok makan kecap manis.

Aduk-aduk sebentar sampai bumbunya itu meresap.

10. Apabila sudah meresap, masukkan bihun rebus dan aduk-aduk bihun tersebut sampai tercampur dengan bahan bumbu lainnya, ya.

Koreksi rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan bihun goreng selagi masih panas. Selamat mencoba.***