MENU SAHUR PRAKTIS, Cobain Olahan Perkedel Tempe Lezat, Hanya dengan Bahan Simpel Bisa Jadi Hidangan Nikmat

BERITASUKOHARJO.com – Pusing mikirin ide menu sahur? Cobain olahan perkedel tempe aja. Dijamin semua keluarga suka, penikmat tempe wajib coba.

Hanya dengan menggunakan bahan sederhana, bisa menghasilkan olahan perkedel tempe yang lezat. Sangat recomended jadi ide menu sahur bareng keluarga atau orang tercinta.

Olahan tempe memang tak pernah gagal menggugah selera rakyat Nusantara. Salah satunya adalah olahan perkedel tempe lezat ini. Sangat recomended untuk menjadi ide menu sahur praktis.

Baca Juga: 9 Masjid Dengan Arsitektur Terunik di Indonesia yang Wajib Dikunjungi, No 6 Masjid Desain Terbaik di Dunia

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto, berikut resep olahan perkedel tempe lezat, yang bisa dijadikan ide menu sahur paling nikmat.

Bahan yang Dibutuhkan:

- 500 gr Tempe, atau 2 papan

- 2 siung Bawang putih

- ½ sdt garam

- ½ sdt penyedap

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 2 batang daun seledri

- 2 butir telur

- ½ sdt lada bubuk

- 2 siung bawang merah

- 2 sdm tepung terigu

Baca Juga: Cemilan Favorit Anak-Anak, Modal Roti Tawar yang Ekonomis Bisa Seenak Ini, Bisa Jadi Lauk Sahur Juga

Cara Mengolah:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian sisihkan.

2. Iris daun seledri sesuai dengan selera, lalu sisihkan.

3. Kukus tempe sebelum diolah kembali selama 15 menit, kemudian angkat dan sisihkan.

4. Tumbuk halus tempe yang telah dikukus, kemudian pindahkan ke dalam wadah.

Baca Juga: Ayam Pedas Manis Bisa Jadi Menu Sahur yang Praktis, Bumbu Meresap ke Dalam Daging, Dijamin Bakal Tambah Nasi

5. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur merata.

6. Tambahkan garam, penyedap, ketumbar bubuk dan telur, kemudian aduk kembali hingga tercampur merata.

7. Masukkan lada bubuk serta tepung terigu, aduk kembali adonan tempe.

8. Pastikan tempe telah tercampur merata dengan bahan bumbu yang telah dicampurkan.

Baca Juga: Lirik Anti Mainstream Lagu Religi dari Melly Goeslaw dan Hedi Yunus, Pas Banget Untuk Bulan Ramadhan!

9. Masukkan daun seledri yang telah diiris, aduk kembali hingga tercampur rata.

10. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk adonan berbentuk bulat, lalu pipihkan.

11. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

12. Kocok lepas telur dalam wadah lain, kemudian tambahkan sedikit garam.

Baca Juga: CATAT SEKARANG! Ini Jadwal Terbaru Imsakiyah, Waktu Sholat, dan Buka Puasa Ramadhan 2023 di Sukoharjo

13. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya.

14. Celupkan perkedel tempe yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu goreng perkedel tempe hingga golden brown.

15. Jangan lupa untuk membolak-balikkan olahan tempe agar tidak gosong.

16. Setelah golden brown, angkat perkedel tempe, kemudian tiriskan.

Baca Juga: JANGAN LUPA! Ini Jadwal Imsakiyah, Waktu Sholat, dan Buka Puasa Ramadhan 2023 di Karanganyar Mulai 5 April!

Perkedel tempe siap untuk dihidangkan. Anda dapat menyajikannya dengan nasi hangat dan beberapa menu lainnya.

Demikian resep menu sahur praktis, resep olahan tempe yang lezat. Hanya dengan menggunakan bahan simpel, bisa jadi hidangan super nikmat.***