BERITASUKOHARJO.com – Buah-buahan menjadi salah satu komponen minuman segar yang banyak digunakan sebagai takjil buka puasa.
Jualan minuman es buah juga menjadi ide jualan takjil buka puasa terfavorit setiap tahunnya. Ini dilihat dari banyaknya konsumen yang selalu ramai membeli minuman rasa buah tersebut.
Bagi Anda si pecinta buah-buahan, pada artikel ini kami membagikan 3 resep minuman rasa buah yang segar untuk ide jualan takjil buka puasa 2023.
Dilansir BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube wulandari dr, berikut 3 resep minuman rasa buah yang segar dan favorit untuk ide jualan takjil buka puasa 2023.
Resep Es Kurma
Bahan-Bahan:
- 250 gr atau 25 biji kurma
- 300 ml air panas untuk merendam
- 2 bungkus nutrijel kurma kemasan kecil
- 5 sdm gula pasir
- 800 ml air
- 100 gr sagu mutiara
- 100 gr kental manis
- 1 buah es batu ukuran 1 kg
- 1000 ml air atau susu cair
- Perisa stroberi secukupnya
- Kemasan botol dan stiker
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masak nutrijel kurma dengan tambahan 5 sdm gula pasir, dan 800 ml air.
2. Jika sudah matang, tuang adonan jelly ke dalam wadah yang berisi es batu. Aduk-aduk hingga jelly hancur dan berbetuk lumut.
3. Lanjut siapkan kurma, kemudian buang bijinya. Setelah itu rendam kurma dengan air panas selama 20-30 menit.
4. Selanjunya masukkan kurma ke dalam blender, boleh tambahkan air rendaman kurma sebelumnya. Blender hingga halus.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Bakmi Jawa Gurih dan Bikin Nagih di Semarang, Langganan Artis hingga Pejabat
5. Tambahkan 1000 ml air atau susu cair, kemudan blender lagi hingga tercampur rata. jika sudah, saring jus kurma.
6. Tambahkan susu kental manis ke dalam jelly lalu aduk merata. Setelah itu masukkan susu kurma dan tambahkan sedikit pewarna stroberi.
7. Selanjutnya masukkan sagu mutiara lalu aduk hingga merata. Tambahkan es secukupnya.
8. Kemas es kurma dengan botol ukuran 250 ml, setelah itu dinginkan dalam kulkas supaya lebih segar saat diminum.
Baca Juga: Lebaran 2023 Makin Dekat, yuk Masakin Rendang Telur Buat Makan Bersama Keluarga, Simak di Sini
Resep Es Avocado Creamy
Bahan-Bahan:
- 1 buah alpukat
- 1 sachet nutrijel plain
- 5 sdm gula pasir
- 1 sachet santan instan
- 1-2 tetes pewarna makanan
- 700 ml air
- 500 ml susu cair
- 170 gr susu kental manis
- 50 gr krimer kental manis
- ½ bungkus keju spread/keju oles
- 1 sdm biji selasih + air
- ½ bungkus/500 gr nata decoco
- 9 standing pouch
Baca Juga: Resep Udang Kentang Balado Super Enak dan Bikin Tambah Nasi Terus, Cocok Untuk Menu Sahur Praktis
Cara Membuat:
1. Masak 1 bungkus nutrijel plain dengan tambahan 5 sdm gula pasir, 1 sachet santan instan, 700 ml air dan 1-2 tetes pewarna hijau.
2. Jika sudah matang, tuang jelly pada wadah dan diamkan hingga set.
3. Selanjutnya masukkan 500 ml susu cair ke dalam blender, tambahkan 170 gr susu kental manis, 50 gr krimer bubuk dan keju spready sebanyak ½ bungkus. Kemudian blender.
4. Selanjutnya masukkan 1 buah alpukat ke dalam blender, tambahkan sedikit air lalu blender hingga halus.
Baca Juga: RESEP NASTAR GULUNG SPESIAL! No Mixer, Lumer dan Anti Meleber, Isian Toples Favorit Lebaran 2023
5. Kemudian potong-potong jelly menjadi dadu kecil.
6. Untuk pengemasannya gunakan standing pouch. Pertama masukkan sebanyak 2 sdm alpukat, kemudian ratakan sedikit.
7. Masukkan 3 sdm jelly, 2 sdm nata decoco, dan 1 sdm bii selasih. Setelah itu tuangkan kuah creamy sampai penuh.
8. Simpan es avocado creamy dalam lemari es dan sajikan saat kadaan dingin.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Praktis, Ide Menu Sahur atau Buka Puasa yang Sederhana Tapi Enak
Resep Es Susu Semangka
Bahan-Bahan:
- ½ buah semangka atau 500 gr
- 1 liter susu cair
- 250 ml sirup merah atau coco pandan
- 1 sdm biji selasih
- 9 lembar standing pouch ukuran 10x17 cm
Baca Juga: Modal 1 Kg Tepung Terigu Jadi Kue Nastar Keju Sebanyak Ini, Rasanya Enak, Lumer dan Bikin Ketagihan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong-potong dadu kecil buah semangka.
2. Masukkan susu cair ke dalam wadah, tmbahkan 250 sirup merah, kemudian aduk hingga merata.
3. Masukkan 1 sdm biji selasih yang sebelumnya sudah mengembang, aduk.
4. Terakhir, masukkan potongan semangka dan tambahkan es batu secukupnya.
5. Kemas es susu semangka ke dalam standing pouch, setelah itu siap disajikan.
Demikianlah beberapa resep minuman segar rasa buah untuk ide jualan takjil buka puasa.
Simak dan nantikan resep menarik lainnya hanya di BeritaSukoharjo.com. ***