BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya roti tawar di rumah, coba bikin cemilan enak dan gurih ini saja.
Cemilan enak dan gurih yang dibuat dari roti ini pun sangat cocok bila jadi ide takjil buka puasa Ramadhan 2023.
Untuk cara bikin cemilan enak dan gurih, kamu bisa intip resepnya di dalam artikel ini, dijamin cemilan enak dan gurih olahan roti tawar anti gagal.
Bila cemilan enak dan gurih olahan roti tawar ini dinikmati bersama keluarga, pasti ide takjil buka puasa Ramadhan 2023 ludes saking enaknya.
Baca Juga: Sinopsis The Expendables 2, Film Laga yang Dibintangi Banyak Aktor Pentolan Hollywood
Penasaran dengan resep cemilan enak dan gurih olahan dari roti mau ke rumah? Yuk simak resep cemilan enak dan gurih di bawah sini.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com tentang resep cemilan roti tawar dari kanal YouTube Dapur KaVe.
Bahan:
- 8 lembar roti tawar
- 6 smoke beef
- 1 wortel
- 2 daun bawang
- 1/2 siung bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica
- 3 kentang rebus
- 2 telur rebus
- 2 sendok makan mayonaise
- 2 sdm tepung maizena
- 200 ml susu
Bahan pencelup:
- 2 sashet bumbu serbaguna
- 150 gr tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan 1 wortel rebus dan potong-potong menjadi dadu kecil. Lalu, lanjut untuk 6 lembar smoked beef dan 2 lembar daun bawang yang dipotong-potong dadu juga, ya.
2. Setelah itu, siapkan 1/2 siung bawang bombay dan 3 siung bawang putih. Lalu, bawang bombay itu diiris tipis saja, sedangkan bawang putih dicincang halus.
3. Setelah itu, siapkan penggorengan dengan sedikit minyak dan masukkan bawang putih dan bawang bombaynya. Lalu, tumis bawang tersebut sampai harum dan sedikit berubah warna.
4. Kemudian, masukkan smoked beef, daun bawang dan wortel yang dipotong-potong dadu tadi.
Aduk-aduk dan tumis kembali hingga sayurannya itu layu, ya.
5. Setelah sayurannya layu, masukkan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan 1/4 sendok teh merica bubuk.
Baca Juga: Resep Kue Enak Modal Sagu Mutiara dan Labu Kuning, Cocok Untuk Takjil Buka Puasa atau Ide Jualan
Aduk-aduk kembali sampai bahan bumbu dan sayuran tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan 2 sendok makan tepung maizena dan aduk-aduk kembali sampai tepung maizena benar-benar tercampur rata.
7. Setelah benar-benar tercampur rata, masukkan 200 ml susu dan aduk-aduk kembali sampai mengental, ya.
Bila isian sayur telah mengental, angkat dan sisihkan sebentar.
8. Selanjutnya, siapkan kentang rebus sebanyak 3 buah atau setara 250 gr. Apabila sudah halus, masukkan 2 butir telur rebus dan haluskan kembali bersama kentang.
9. Jika sudah halus semua, masukkan mayonaise dan isian sayur yang dimasak tadi dan campurkan dengan kentang dan telur tadi. Aduk-aduk hingga kentang dan sayurannya tercampur.
10. Kemudian, ambil 1 lembar roti tawar dan beri isian secukupnya dan ratakan ke seluruh permukaan roti tawarnya.
Baca Juga: LEGIT GURIH! Olahan Kue Pisang Ini Cocok Jadi Teman Minum Teh Saat Buka Puasa, Begini Cara Buatnya
Jika sudah rata, tutup dengan 1 lembar roti tawar lagi. Lakukan hingga semuanya selesai.
11. Selanjutnya, siapkan 2 bungkus bumbu serbaguna dan secukupnya air. Lalu, celupkan roti tawar isi sayuran ke dalam tepung basah.
12. Setelah dicelup ke dalam tepung basah, balurkan lagi ke dalam tepung panir dan ratakan ke seluruh permukaan roti tawar isi sayuran tersebut, lalu goreng hingga matang.
Setelah matang, angkat dan potong roti tawar isi sayuran menjadi dua bagian. Selamat mencoba.***