Tahu Jangan Digoreng Terus! Sulap Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Unik Begini, Bisa untuk Sahur dan Menu Berbuka

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya tahu di rumah, maka jangan digoreng terus. Yuk, sulap menjadi cemilan sekaligus lauk yang unik.

Iya, kali ini BeritaSukoharjo.com membawakan resep olahan tahu unik yang bisa jadi cemilan sekaligus lauk.

Dengan resep olahan tahu ini, kamu sudah bisa men-stok lauk sahur yang praktis ataupun untuk menu berbuka puasa.

Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.

Baca Juga: Iseng Olah Bahan Seadanya, Gak Nyangka Malah Jadi Ide Jualan Terlaris! Untung Meroket padahal Cuma Bahan Ini

Bahan-Bahan:

10 buah tahu 

1 bungkus bumbu kaldu 

1/2 sdt bawang putih 

1 butir telur 

2 batang daun seledri 

1 sdm maizena 

1/2 blok keju cheddar (80gram) 

3 sdm tepung terigu 

Tepung roti secukupnya

Baca Juga: Simpan Resep Nastar Cadbury Ini untuk Isian Toples saat Lebaran, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 10 buah tahu.

2. Lalu, haluskan tahu dengan menggunakan garpu atau semacamnya.

3. Jika sudah halus, tambahkan 1 sachet kaldu bubuk, ½ sendok teh bawang putih bubuk, 1 butir telur, dan cincangan daun seledri secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.

4. Jika sudah tercampur rata, masukkan 1 sendok makan tepung maizena, dan 80 gram keju parut. Aduk kembali hingga rata.

5. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang dan diolesi dengan sedikit minyak.

Baca Juga: Menu Sahur Enak Bikinnya 5 Menit Aja! Olahan Roti Tawar dan Keju Mozarella, Cocok Buat yang Gak Suka Nasi

6. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam loyang. Lalu, ratakan dan padatkan adonannya.

7. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.

8. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus selama 20 menit.

9. Setelah 20 menit, angkat dan tunggu hingga benar-benar dingin.

10. Jika sudah benar-benar dingin, keluarkan olahan tahunya dari loyang.

Baca Juga: Resep Putri Salju Ekonomis yang Renyah dan Lumer di Mulut, Ide Isian Toples Lebaran 2023! Favorit Semua Orang

11. Kemudian, potong-potong dadu atau sesuai selera.

12. Lalu, siapkan wadah dan masukkan 3 sendok makan tepung terigu.

13. Setelah itu, tambahkan air secukupnya sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

14. Jika sudah tercampur rata, siapkan wadah lain dan masukkan tepung panir secukupnya.

15. Kemudian, celupkan olahan tahunya ke dalam adonan tepung.

Baca Juga: Menu Sahur Pakai Oseng Oncom Pedas yang Super Simpel, Begini Cara Buatnya

16. Lalu, baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga semua selesai.

17. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

18. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.

19. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

20. Sajikan dengan cocolan saus sambal.

Selamat mencoba! ***