BERITASUKOHARJO.com - Berikut ini resep red velvet cookies yang bisa kamu coba baca sampai selesai untuk rekomendasi isian toples Lebaran 2023 ini.
Saat mau menyambut Lebaran pasti sudah banyak macam resep kue kering yang kamu dapatkan. Nah, di tahun 2023 ini ada resep kue kering cantik terbaru ini yang wajib ada untuk isian toples Lebaran 2023 yaitu red velvet cookies.
Untuk itu, artikel ini memberikan resep red velvet cookies, kreasi kue kering cantik terbaru di tahun 2023 ini untuk menambah isian toples Lebaran 2023 ini agar semakin unik dan menarik.
Dengan menggunakan resep red velvet cookies ini menyambut Lebaran di tahun ini lebih ekonomis, karena bahan yang digunakan murah tapi menghasilkan banyak kue kering.
Baca Juga: Kue Kering Primadona Sejuta Umat, Nastar Daun, Dijamin Jadi Suguhan Populer Di Lebaran 2023
Oleh karena itu, agar segera mempraktekkannya di rumah, BeritaSukoharjo.com telah melansir dari kanal YouTube Dessyarum tentang resep red velvet cookies ini agar bisa menjadi primadona isian toples Lebaran 2023 di rumah kamu.
Bahan-Bahan:
200 gr margarin/mentega/mix
100 gr gula halus
1 kuning telur
30 gr coklat bubuk
50 gr tepung maizena
200 gr tepung protein rendah
Secukupnya pasta red velvet
Baca Juga: KACAU! Jimin BTS Dibuat Bingung dengan Komentar Tak Terduga Pembawa Acara, Ini Penyebabnya…
Bahan Topping (icing sugar):
1 butir putih telur
Sedikit krim of tartar/1 sdt perasan air lemon/nipis
160 gr gula halus
Sedikit pewarna merah
Baca Juga: JANGAN BELI! Coba Resep Mie Ayam Rumahan Ini Saja, Bumbu Medok Mirip Buatan Warung Pinggir Jalan
Cara Membuat:
1. Masukkan ke wadah 200 gr margarin/mentega/mix dan 100 gr gula halus. Mixer sampai tercampur rata saja selama 1 menit lalu tambahkan 1 kuning telur dan secukupnya pasta red velvet. Mixer sampai tercampur rata saja lalu aduk dengan spatula.
2. Kemudian tambahkan 30 gr coklat bubuk dan 50 gr tepung maizena. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata lalu tambahkan 200 gr tepung protein rendah secara bertahap. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Kemudian masukkan juga cetakan semprit dahlia ke dalam plastik segitiga lain lalu baru masukkan plastik segitiga yang sudah diisi adonan tadi.
4. Cetak adonan di atas loyang. Kemudian panaskan oven selama 10 menit lalu masukkan loyang, panggang dengan suhu 150 derajat celcius menggunakan api bawah (oven listrik) selama 50 menit.
Untuk oven tangkring panggang sampai matang dengan api kecil (jangan lupa panaskan oven tangkringnya dulu).
5. Sambil menunggu kuenya matang, buat icing sugar. Masukkan ke wadah 1 butir putih telur, sedikit krim of tartar/1 sdt perasan air lemon/nipis, 160 gr gula halus, sedikit pewarna merah.
Mixer sampai mengembang lalu masukkan ke dalam plastik segitiga cetakan semprit dahlia baru masukkan adonannya.
6. Keluarkan kue yang sudah matang dari oven, dinginkan lalu beri topping icing sugarnya. Panggang lagi selama 20 menit dengan api atas.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan dan baru disimpan dalam toples.***