BERITASUKOHARJO.com - Pengen bikin jajanan Lebaran dari kue kering sagu keju tapi tidak ada mixer dan oven? Tenang aja, kamu bisa pakai resep ini untuk membuatnya, dijamin 100 persen berhasil.
Bagi kamu yang masih pertama kali bikin kue kering dari sagu keju ini, kamu wajib simak dulu resep yang akan dijelaskan dalam artikel ini. Sederhana dan pastinya mudah banget cara buatnya.
Meskipun tanpa oven dan tanpa mixer untuk membuat adonan kue kering sagu keju ini, hasilnya tetap enak lho.
Dijamin anti gagal dan lembut teksturnya. Bikin tamu Lebaran kamu ketagihan menikmati kue kering sagu keju buatan kamu.
Pasti sudah nggak sabar kan, pengen segera bikin jajanan untuk suguhan Lebaran dari kue kering sagu keju ini?
Berikut resep lengkapnya serta bahan-bahan yang dibutuhkan. Catat dan praktikkan sendiri di rumah ya.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Puguh Kristanto Kitchen, berikut resep untuk membuat kue kering dari sagu keju tanpa oven dan tanpa mixer.
Baca Juga: Menu Sahur Untuk Keluarga, Coba Buat Tongseng Ayam Tanpa Santan Pakai Resep Ini
Bahan-Bahan:
150 gr margarin
1 butir kuning telur
15 sdm gula halus
1 bungkus santan kental
30 sdm tepung sagu sangrai
2 lembar daun pandan
100 gr keju parut
Baca Juga: 10 MENIT JADI! Ide Menu Sahur Cepat dan Praktis, Resep Nasi Goreng Telur, Sederhana tapi Mewah
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, kemudian masukkan tepung sagu dan daun pandan. Sangrai sambil diaduk-aduk hingga teksturnya licin dan daun pandannya mengering.
2. Siapkan panci, masukkan mentega dan gula halus. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata. Masukkan keju parut, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung sagu yang telah disangrai ke dalam adonan keju, mentega dan kuning telur tadi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Apakah Dendeng Makanan Sehat atau Tidak? Yuk, Kenali Penjelasannya di Sini
4. Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Selanjutnya, siapkan tutup toples yang anti stainless steel, olesi dengan margarin secara merata.
5. Semprotkan adonan ke dalam tutup toples stainless steel tadi, taburkan keju parut diatas adonannya. Kemudian siapkan teflon, panaskan diatas api kompor yang telah dialasi dengan seng.
6. Letakkan adonan di atas teflon dan tutup. Panggang hingga matang dan mengering teksturnya. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
Setelah semua adonan matang dan dingin, kemudian masukkan ke dalam toples yang telah disediakan. Tutup hingga rapat agar teksturnya tetap renyah dan enak rasanya.
Sekarang kamu sudah tahu kan, resep untuk membuat kue kering sagu keju tanpa mixer dan tanpa oven ini?
Sekarang saatnya kamu praktikkan sendiri resep ini, agar kamu nggak perlu beli mahal-mahal diluar lagi. Selamat mencoba.***