BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini resep puding lumut gula merah untuk takjil buka puasa yang manis dan disukai keluarga. Kalau Anda merupakan orang yang sedang mencari cara buat makanan ini cocok banget untuk disimak sampai akhir cara buatnya.
Puding lumut gula merah merupakan salah satu kreasi puding yang sudah sering dibuat oleh banyak orang baik untuk sajian tamu atau takjil buka puasa ketika bulan Ramadhan tiba.
Pada kali ini resep puding lumut gula merah yang dibagikan adalah yang paling mudah dan pakai bahan-bahan sederhana. Anda bisa untuk menyajikannya baik sebagai takjil buka puasa atau bisa juga untuk suguhan Lebaran nanti.
Rasa puding lumut gula merah ini dijamin tidak akan mengecewakan karena manis dan teksturnya lembut banget pokoknya siapapun pasti akan suka dengan kreasi dari puding yang satu ini.
Berikut ini resep puding lumut gula merah yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @riskajuliannaa.
Bahan-Bahan:
700 ml air
150 gr gula merah (cincang kasar)
30 gr gula pasir
¼ sdt vanilli
¼ sdt garam
1 sachet bubuk agar Swallow bening
150 ml santan (kekentalan sedang)
1 butir telur
Cara Pembuatan:
1. Pertama yang perlu dilakukan adalah mendidihkan 700 ml air kemudian masukkan 150 gr gula merah (cincang kasar), 30 gr gula pasir, ¼ sdt vanili, ¼ sdt garam, aduk merata semua bahan.
2. Setelah semua bahannya larut, angkat kemudian tuangkan ke dalam wadah menggunakan saringan supaya tidak ada bahan menggumpal.
3. Selanjutnya tuangkan kembali larutan gula merah ke dalam panci dan didihkan lagi.
4. Masukkan 1 sachet bubuk agar-agar Swallow bening dan aduk merata.
Baca Juga: Resep Chocochips Cookies Super Enak dan Lumer untuk Jadi Cemilan Setelah Buka Puasa
5. Masukkan juga campuran 150 ml santan kekentalan sedang ditambah 1 butir telur, aduk merata sampai mendidih semua bahan-bahannya.
6. Apabila sudah mendidih, berhenti mengaduk dan biarkan sampai lumutnya terbentuk di dalam puding.
7. Jika sudah terbentuk lumutnya, matikan api dan tuangkan ke dalam cetakan lalu biarkan set atau mengeras.
8. Masukkan ke dalam kulkas dan keluarkan jika sudah mengeras sempurna. Sekarang puding lumut gula merah siap untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Sagu Keju Tanpa Sangrai dan Ngeprul, Isian Toples Lebaran 2023 yang Wajib Ada
Itulah resep puding lumut gula merah untuk takjil buka puasa yang manis dan disukai keluarga. Semudah itu bukan membuatnya? Ayo segera buat kreasi puding ini di rumah dan ikuti artikel resep lainnya di Google News.***